走进云南省普洱市孟连县芒列村，一入村口就能看到醒目的标语——“芒列傣族古法制糖体验村落欢迎你”。据村民玉嫩介绍，这句标语不仅传递着傣家儿女的热情，更昭示着这个村庄的“甜蜜密码”。

作为孟连县“一村一品”标杆，芒列村依托傣族古法制糖这项非物质文化遗产，打造了集种植、加工、销售于一体的完整产业链，用世代相传的匠心，在舌尖上“熬”出幸福滋味，铺就了一条特色鲜明的乡村振兴致富路。

穿过村口，整齐的甘蔗林随风摇曳，绿浪翻滚。田间地头，村民们正忙着除草、施肥。“今年雨水好，甘蔗长得格外壮实，糖分也更足！”玉嫩脸上洋溢着喜悦。

（芒列村种植的甘蔗长势情况）

得益于得天独厚的亚热带气候和科学化、标准化的种植模式——从优选蔗种到精准施肥、精细田间管理，芒列村确保了每一根甘蔗都饱含天然精华。这片生机勃勃的蔗田，不仅是乡村的生态画卷，更是村民致富的金色希望。

每年年底，当甘蔗糖分累积至巅峰，芒列村便迎来最甜蜜的忙碌季。“这时候走进村子，连空气都是甜的！”玉嫩自豪地说。这正是傣族古法制糖工艺大放异彩的黄金时节。

村民们精选上等甘蔗榨汁，经过沉淀、过滤，再将清澈的蔗汁倾入柴火灶上，以小火慢熬。随着水汽蒸腾，汁液渐渐变得焦黄黏稠，散发着浓郁的蔗香。最后，糖浆被迅速倒入模具，自然冷却凝固。这套严谨的“榨汁→沉淀→过滤→熬煮→成型”五步古法，完整保留了传统技艺精髓，造就了芒列红糖色泽诱人、蔗香醇厚、甜而不腻的独特风味。

（芒列村村民熬制红糖）

为让古老滋味历久弥新，芒列红糖也积极拥抱市场。产品创新上，在经典原味基础上，成功研发出玫瑰、生姜、红枣、枸杞、金银花等多款风味红糖，满足多元味蕾；文化赋能上，巧妙将象脚鼓、孔雀纹等傣族文化元素融入包装设计，推出精美文化礼盒，紧抓文旅消费热点。

（具有傣族文化特点的玫瑰红糖）

同时，村里还建起了文化体验中心，游客可以亲身参与甘蔗收割、古法熬糖全过程，沉浸式感受传统民族技艺的魅力。

如今，在芒列村的“甜蜜产业”也逐步形成清晰的“产业+文旅”的新格局。在村子里的玉嫩百货店，玉嫩借助“云香印象零售终端”数字化管理系统，为来往的游客建立店铺会员。“熬糖季一到，全国各地的游客来体验，临走总不忘带上几罐。有了孟连县烟草专卖局（分公司）为我们打造的这个会员体系，我能更好地服务回头客，掌握大家的喜好需求。”玉嫩介绍道。

目前，芒列红糖的香醇，正通过立体化销售网络飘向远方。线下：村民店铺专柜、乡镇集市摊位新鲜供应甘蔗汁和红糖制品，产品稳定进入周边县市的商超、商店；线上：借力网络平台和微信社群接收订单，按需制作、个性包装，快递网络将这份“甜蜜”送达北京、上海、福建等全国各地。

（借助电商等平台销售的红糖礼盒）

据了解，芒列村有20余户人家传承着这门古老手艺，年产古法红糖超200吨，户均年增收逾10万元。芒列红糖不仅富了村民的口袋，更生动诠释了民族传统技艺的传承赋能乡村振兴实践的新路径。（吴兴龙、云南省普洱市孟连县局烟草专卖局（分公司）供稿）