近日，在位于昌吉国家农业高新技术产业示范区的新疆绿冠谷农业科技有限公司（以下简称绿冠谷公司），新疆首条年产1500吨的7D工艺文冠果油生产线正式投产。

文冠果油生产车间分选区，棕褐色的文冠果仁正在接受风选、筛选双重“体检”。王薇摄

“该生产线建设面积约1200平方米，总投资460万元，配备了清理筛选机、脱壳机、微波破壁生香设备、低温压榨物理精炼流水线及自动灌装生产线等。”中国农业科学院油料作物研究所高级工程师胡正华介绍，这条生产线不光能耗低、效率高，更以工艺先进为突出优势，将为当地经济发展注入新动能。

生产车间内，数字化全自动榨油生产线运转，棕褐色的文冠果仁在生产线上完成一系列“蜕变”：先经风选、筛选双重“体检”，杂质被彻底分离，再通过分级脱壳技术处理，经微波设备将果仁精准加热至130℃……最后生产出清亮、琥珀色的文冠果油。

经过30分钟加工，文冠果果仁榨出的醇香油品。王薇摄

“低温压榨环节是保留营养的关键，低于90℃的工艺能完整锁住文冠果的营养成分，果仁出油率稳定在55%。”胡正华说，从壳仁剥离、破壁生香，到低温压榨、物理精炼，再到自动灌装，整条生产线的5道核心工序全部实现全程智能化。

车间一侧，工人们正将封装完毕的“绿冠谷”牌文冠果油装箱。这些产品将通过物流从天山北麓启程陆续发往广州、武汉、北京等城市。

支撑这条生产线高效运转的，是绿冠谷公司旗下1.4万亩文冠果种植基地。“目前，基地内已有8400亩果树进入挂果期，预计2026年可收获果籽100多吨，能转化为60多吨优质文冠果油，年产值将达1200万元。”新疆绿冠谷农业科技有限公司总经理闫士宝说，文冠果浑身是宝，除了榨油，文冠果果壳可提取糠醛、皂苷，果饼能加工成蛋白粉，就连花叶都能制成养生茶。这条生产线的投产，不仅填补了新疆文冠果深加工的产业短板，更让当地的种植优势实实在在转化为产业优势。

文冠果油生产车间灌装区，技术人员为封装后的文冠果油包装打码。王薇摄

如今，绿冠谷公司探索的“企业+合作社+农户”模式已初见成效。该生产线可直接带动昌吉国家农业高新技术产业示范区和周边3万多亩文冠果种植，吸纳50多名当地群众稳定就业。通过农业订单，企业与农户构建起紧密的利益共同体，让“一棵树”串联起种植、加工、销售全产业链，既实现了大地增绿，更带动了农民增收。（王薇）