大宗食材“你点我检” 筑牢双节食品安全防线
中秋、国庆“双节”将至,为保障节日期间食品安全,柯坪县开展“你点我检”双节保安全活动,以“公众参与+专业检测”模式筑牢节日食品安全防线。
柯坪县开展“你点我检”双节保安全活动。高依然摄
此次活动,柯坪县市场监督管理局特别邀请全县23所学校食品安全负责人现场参与抽检,同时对多家超市的中秋月饼开展专项抽检。抽样环节严格遵循随机选取、规范封装等程序,确保来源可溯、检测结果可信。
柯坪县开展“你点我检”双节保安全活动。高依然摄
柯坪县同心幼儿园食品安全员王小芳说:“今天我参加了县市场监督管理局在大宗食材经营场所开展的‘你点我检’活动,看到工作人员和第三方检测机构技术人员对大宗食材进行了详细检测,整个过程严谨科学。同时,我也建议市场监管局多举办类似活动,让更多消费者参与到食品安全监管中来,共同守护舌尖上的安全。”
柯坪县开展“你点我检”双节保安全活动。高依然摄
柯坪县友佳生活便利店店主李会碧说:“柯坪县市场监督管理局工作人员双节前检查及时、细致,便利店也全力配合,采取严格食品安全管理措施,让顾客放心购买。”
除学校大宗食材与中秋月饼外,针对双节民生食材消费量大的特点,柯坪县市场监督管理局开展多维度、全方位检查。在菜店、农贸市场等重点场所,执法人员对粮油、肉蛋奶、蔬菜水果等节日热销食材严格排查,重点核查进货来源、检验检疫证明等信息,确保食材质量可控。在餐饮单位,执法人员聚焦后厨卫生、餐具消毒、人员健康管理等环节开展专项检查,有效防范食源性疾病风险。
柯坪县开展“你点我检”双节保安全活动。高依然摄
柯坪县市场监督管理局干部张敏说:“‘你点我检’是保障食品安全、提升公众参与感的创新举措。学校大宗食材关乎师生健康,是监管重点,双节前抽检能守住校园食堂节日供餐安全;对中秋热门月饼抽检,可打击不合格产品,维护消费者权益。未来我们将持续强化监管与整治,守护舌尖安全。”
柯坪县开展“你点我检”双节保安全活动。高依然摄
下一步,柯坪县将持续优化“你点我检”等监管举措,进一步强化食品安全监管力度。同时,将结合节日消费特点与群众需求,推出更精准、更贴近群众的监管服务措施,以常态化、精细化的监管,全力守护全县人民“舌尖上的安全”,让群众在欢乐中度过一个平安、健康的中秋国庆佳节。(高依然)