墨玉风味进北京 文旅特色展魅力
近日,“寻味832”之新疆墨玉美食周活动在中华全国供销合作总社45号院食堂正式启幕。这场为期两天的味觉盛宴,以美食为桥、文化为魂,将墨玉的特色风味与文旅风情带到北京,让京墨两地情谊在舌尖美味与文化交流中愈发浓厚。
活动现场处处洋溢着“石榴花开·籽籽同心”的温暖氛围。墨玉县文工团演员们带来的歌曲《爱我中华》瞬间点燃了现场氛围,熟悉的旋律唤起了全场共鸣,随后上演的歌舞表演更是将气氛推上了高潮。
餐桌上,“团结墨玉冰川羊羔肉”“团结墨玉馕包肉”“团结墨玉椒麻鸡”“团结墨玉烤包子”等特色菜品热气腾腾、香气扑鼻。这些以“团结”命名的菜品,引得现场人员纷纷驻足品尝、点赞好评。
展销区同样热闹非凡,体现“石榴花开·籽籽同心”的“墨玉福袋”、60余款特色产品整齐陈列,从甜而不腻的玛仁糖、颗粒饱满的葡萄干、口口香甜的甜糯鲜食玉米,到圆润饱满的核桃、口感清爽的特色饮料,再到“桑皮纸文创产品”、传统手工艺品“奎牙小刀”,每一款产品都展现着墨玉县的产业特色与文化底蕴。
新疆昆仑凤凰科技有限公司运营管理中心总经理徐泽坤说:“这次我们从墨玉县带来了源头工厂生产的饮品和大枣。其中芦荟饮品的原料来自有机种植,芦荟内没有任何农药残留和重金属物质,是纯天然无添加的产品。今天现场有不少人来咨询产品细节,还有客户直接预订,能把这些墨玉特色产品带到北京,让更多人了解墨玉、喜欢墨玉的东西,我觉得特别有意义!”
中国供销电子商务有限公司温暖说:“这次我品尝到了墨玉县的烤包子,因为我在北京尝不到特别有特色、原汁原味的烤包子,感觉非常好。我了解了非常多的墨玉的景区以及当地的非遗,比如这个桑皮纸,是以前我没有见过的。希望有时间可以去墨玉旅游,去感受一下墨玉的风土人情。”
据了解,本次“寻味832”新疆墨玉美食周活动由中华全国供销合作总社办公厅、中华全国供销合作总社合作指导部、国资委商业机关服务中心、北京市援疆和田指挥部、新疆和田地区行政公署联合主办,新疆墨玉县人民政府、中国供销电子商务有限公司(“832平台”)承办。活动中还推出“同心”系列菜品,以美食为载体延续这场特色“墨玉盛宴”。
从特色美食传递民生温度,到文化展品展现墨玉魅力,再到京墨群众面对面交流互动,通过搭建京墨两地交流平台,不仅让北京市民近距离感受了墨玉的独特魅力,也为墨玉特色产品走向更广阔的市场、助力墨玉县群众增收致富搭建了桥梁,更让京墨两地情谊在交流中愈发深厚。(哈尼克孜·木它里甫)