6月19日至24日，第9届中国—南亚博览会暨第29届中国昆明进出口商品交易会（以下简称“南博会”）在昆明举行。今年咖啡展业馆作为“唯一单品类专业展馆”亮相南博会，不仅吸引全球咖啡产业领军者齐聚一堂，更以全产业链全景展示构筑起国际咖啡盛宴。从咖啡豆种植、烘焙工艺到醇香现制饮品，国内外游客在此沉浸式领略咖啡文化魅力，尽情品味云南咖啡的醇厚与独特。
咖啡产业馆以“中国咖啡在云南”为主题，展览面积10,000平方米，汇聚来自中国、巴西、非洲、巴拿马及印尼5个国家及国内15个省市的180余家咖啡企业，分设云南咖啡主产区、咖啡设备、咖啡包装与材料、赛事活动等十一大展区全面呈现咖啡种植、精深加工、新品研发到品牌营销的全产业链创新生态。
十一个展区将全面展示咖啡生豆的质朴、熟豆的醇厚、品牌的魅力、烘焙的技艺、包装的创意，全产业链的创新技术与产品，进一步呈现“种子到杯子”的智能化、高值化之路，助力云南咖啡品质不断提升的同时为参展商搭建起一座交流合作的黄金桥梁。
“咖啡是真正的高原特色农业，是具有国际性的大宗交易商品，保山世界级的咖啡种植环境，和独特的立体气候、土壤等都为保山咖啡的独特奠定基础。此次参加南博会我们带着精品前来，让世界看到云南咖啡。”保山市农业农村局咖啡专班工作人员李廷金说。
本届展会特设“云南咖啡州市展区”，聚焦小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的风味特质，展示雨林认证咖啡、云南瑰夏等精品豆，汇聚普洱、保山、怒江、临沧、德宏、西双版纳、大理七大核心咖啡产区的精品咖啡，化身云南咖啡风味博物馆，走进咖啡产业馆，仿佛踏入了充满香气的世界。七大核心主产区展位，以各自独特的“地域之香”，展现着云南咖啡的魅力。
现场将开展杯测品鉴活动，让各界参展观展人士深刻感受“中国咖啡在云南”的独特韵味，领略云南咖啡的无限可能，打破市场对云南咖啡的传统认知。“现在很多人投入到咖啡种植当中，不少种植户已经传承到了‘咖三代’，此外保山也一直在进行咖啡优良品种的选育，和咖啡设备器具的创新创造。”李廷金说。
南博会期间咖啡产业馆还将举办1个国际性、2个全国性专业赛事，开展产区考察、杯测专场、企业新品发布、项目签约、专题咖啡论坛、主题打卡等多项活动，各大咖啡企业将展示其明星产品和最新研发成果，并通过产业拼配的形式，诠释“咖啡+”文化，为业界人士搭建起一座交流合作的黄金桥梁，让每一个参与者都能在咖啡的芬芳中碰撞出合作的火花。此外还特别邀请来自巴拿马、萨尔瓦多、巴基斯坦等国家的咖啡企业参展。通过咖啡馆的平台，为云南本土咖啡品牌提供展示机会。
临沧市农业农村局工作人员表示，“参加本次南博会也是希望借助南博会这个国际化的平台打开临沧咖啡产业市场，进一步借助咖啡产业带动高原特色农业的发展，让临沧的咖啡能够走出云南，走向全国，连接世界。”
南博会期间咖啡产业馆将为观众带来众多的特色体验。参加展览的现场观众将有机会品鉴2025年度获奖咖啡豆，品尝云南咖啡的独特风味，体验民族音乐与咖啡的创意融合，见证“咖啡+”理念下与音乐、汽车、邮政、金融的跨界碰撞，感受一场视觉与味觉的双重盛宴。
今年咖啡产业馆也创新融合搭建了联合展位。其中中国邮政打造的“咖啡邮局”备受现场观众青睐。展区将传统邮政服务与时尚消费场景融合，联名的周边、丰富的活动、特色的“邮局咖啡”让咖啡邮局展区每天都挤满了来自各地的游客。“咖啡和邮政渊源已久，现在邮政与咖啡的跨界合作也为国内外观众带来一种全新的体验，邮政后续也会结合自身优势推出不同的特色联名合作，进一步带动咖啡、鲜花等高原特色农业出海。”中国邮政集团有限公司昆明市分公司市场部副经理杨鹏爱介绍。
“真的太好逛，太好买了，品尝到了很多云南本土的咖啡风味，也看到了很多先进的咖啡设备，希望云南咖啡产业的发展能够越来越好，有更多的人能看到云南咖啡。”来自广州的王女士说。
云南咖啡还是代表着中国的。云南咖啡种植面积、产量、出口量均居全国第一，资源优势得天独厚。在南博会，品世界咖啡之韵，让每一杯云南咖啡都成为连接世界的桥梁，让云南咖啡的香醇飘向世界的每一个角落。（高丙芸）
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