随着雨季来临,野生菌大量上市。6月9日,昆明宜良科普大篷车驶入宜良野生菌交易市场,联合县市场监管局开展预防野生菌中毒知识宣传活动,切实保障群众“舌尖上的安全”。
活动现场,科普志愿者围绕怎样辨识有毒菌,野生菌制作方法,向过往群众发放宣传册,详细讲解如何辨别有毒野生菌、误食后的症状及自救方法等知识。工作人员提醒,野生菌毒性难辨,即便经验丰富的人也可能误判,切勿轻信网传鉴别方法。食用野生菌要炒熟煮透,不凉拌、不混吃、不饮酒,避免食用隔顿剩余的野生菌。
此次活动共发放宣传册300余份,有效提升了群众对野生菌中毒危害的认识和防范能力。后续,宜良科普大篷车还将深入更多社区、乡镇,持续开展科普宣传,为群众的健康生活保驾护航。(陈云松、宜良县科协供稿)
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