5月份以来，随着雨水增多，云南省玉溪市易门县的第一波野生菌陆续破土而出，野生食用菌市场开始升温，不少市民闻香而来，购买尝“鲜”。
进入雨季以来，易门县龙泉街道水桥社区的徐发富每天都会到山上转一转，期待泥土中深藏了一年的菌子能够破土而出。6月1日一大早，徐发富刚到山上转了不久，就发现了一窝牛肝菌，这窝牛肝菌有白牛肝和红牛肝，拿回家一称重约2.5公斤，这让他惊喜万分。徐发富介绍，他每天都会上山采菌，同时向周边农户收购，满足市场需求。开始上市的牛肝菌味道鲜、香，售价在200多元。尽管当前野生食用菌量少价高，但还是有不少市民购买，争先品尝头水菌的美味。
“我早上六点半就上山捡菌，捡到或收来的菌子基本不用拿到市场上售卖就被餐馆或私人订购了。”徐发富说。
靠山吃山，更要养好山。近年来，易门县积极发挥资源优势，坚持既要“护生态”，也要“富口袋”，将得天独厚的生态资源优势转化为发展优势，也靠山吃上了“生态饭”，鼓起了“钱袋子”，实现了绿水青山有效转变为金山银山的实践。（刘珊珊、刘大鹏、杜娟）
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