5月份以来,随着雨水增多,云南省玉溪市易门县的第一波野生菌陆续破土而出,野生食用菌市场开始升温,不少市民闻香而来,购买尝“鲜”。
进入雨季以来,易门县龙泉街道水桥社区的徐发富每天都会到山上转一转,期待泥土中深藏了一年的菌子能够破土而出。6月1日一大早,徐发富刚到山上转了不久,就发现了一窝牛肝菌,这窝牛肝菌有白牛肝和红牛肝,拿回家一称重约2.5公斤,这让他惊喜万分。徐发富介绍,他每天都会上山采菌,同时向周边农户收购,满足市场需求。开始上市的牛肝菌味道鲜、香,售价在200多元。尽管当前野生食用菌量少价高,但还是有不少市民购买,争先品尝头水菌的美味。
“我早上六点半就上山捡菌,捡到或收来的菌子基本不用拿到市场上售卖就被餐馆或私人订购了。”徐发富说。
靠山吃山,更要养好山。近年来,易门县积极发挥资源优势,坚持既要“护生态”,也要“富口袋”,将得天独厚的生态资源优势转化为发展优势,也靠山吃上了“生态饭”,鼓起了“钱袋子”,实现了绿水青山有效转变为金山银山的实践。(刘珊珊、刘大鹏、杜娟)
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