4月15日，以“丰草智造·伊路领鲜”为主题的丰草牧场智慧工厂投产仪式暨首届伊犁驼奶产业联盟大会在霍城县清水河镇举行。霍城县相关领导、行业专家、企业代表及牧民共同参与，见证新疆特色乳业迈向智慧化与协同发展的新阶段。
丰草牧场智慧工厂投产仪式剪彩。马思源 摄
据了解，伊犁丰草牧场乳业有限公司智慧工厂总投资1.5亿元，占地89.2亩，项目达产后预计乳制品年产量达10000吨、年产值1.6亿元，带动就业150人以上。工厂采用数字化无菌生产、全链自动化精准管控技术，实现从原料净乳到喷粉的全流程无人工干预。通过低温瞬时干燥系统，出粉效率提升50%、能耗降低30%，控温误差控制在±1-2摄氏度以内，致病菌灭活率达99.9999%，在高效杀菌的同时保留乳铁蛋白等活性物质，破解行业技术瓶颈。依托“企业+自建养殖基地+合作社+牧民”模式，将联动上千户牧民增收，推动驼奶产业从原奶输出向深加工、品牌化跨越。
驼奶处理设备。马思源 摄
同日，由丰草牧场发起的伊犁驼奶产业联盟正式成立，整合“养殖、加工、科研、销售”全链条资源，推进标准化生产与品牌升级。联盟通过统一质量标准、规范流程、强化溯源管理，助力“伊犁驼奶”从地域特产迈向国际舞台。丰草牧场作为联盟发起方，展示了全产业链闭环模式：自建1200亩有机紫花苜蓿田，科学散养1万余峰双峰驼，并选用蛋白质含量达17.15%的“新牧四号”国产苜蓿种子，从源头保障驼奶品质，践行“中国草用中国种、中国草养中国驼”的产业追求。
霍城县兰干镇五一牧场村党支部书记、阿合依哈提养殖农民专业合作社负责人赛山别克·雨森说：“目前计划在基地草场打造特色餐厅、骆驼体验中心及骆驼主题民宿村，初期计划建设20间民宿，通过完善基础设施与提升村庄环境，推动文旅与产业深度融合。”
活动现场，伊犁丰草牧场乳业有限公司与牧民代表、湖南卫视芒果超媒快乐购、伊犁本土博主签订合作协议，推动牧民转型成为“产业合伙人”，并借助新媒体扩大品牌影响力。同时，与会嘉宾现场和小骆驼建立认养关系。
伊犁驼奶产业联盟签约仪式。马思源 摄
伊犁丰草牧场乳业有限公司董事长张明军表示，3.0智慧工厂正式投产，完成了从有机种植到智造生产的全产业链闭环，并加速了每年上万吨的驼奶产能输出，将带动霍城县上千户居民实现增收，并加快当地的高新技术人才输入，为新疆特色乳业高质量发展注入持续动能。
随着智慧工厂投产与产业联盟成立，伊犁驼奶产业正式开启“智造+共享”双轮驱动模式。这一进程不仅将天山北麓的黄金奶源转化为高附加值产品，更通过数字化全流程管控体系，实现“从牧场到餐桌”的品质追溯。不仅提升了区域特色乳业经济竞争力，更以“新疆样本”为中国式农业现代化书写实践新篇章。（马思源）
(责任编辑：沈晔)