新学期如约而至。近日，岳普湖县市场监督管理局组织全县校园食品安全管理人员进行培训，进一步提升校园食品安全管理人员的责任意识、操作技能及食品安全知识水平，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。来自全县各学校的食品安全管理人员共计78人参加了此次培训。
培训中，岳普湖县市场监督管理局食品股负责人围绕食品安全法律法规、食品采购储存、食品加工制作、餐具消毒、食品留样等关键环节的操作规范进行了详细的介绍，并通过生动的案例分析和详细的操作演示，为培训人员深入浅出地讲解了校园食品安全管理的各项要求和注意事项。参训人员纷纷表示，将把所学知识应用到实际工作中，严格按照食品安全要求操作，确保校园食品安全无事故。
通过此次培训，全县校园食品安全管理人员的责任意识得到了进一步提升，食品安全操作技能得到了有效加强。岳普湖县市场监督管理局将继续加强对校园食品安全的监管力度，及时排查消除风险隐患，对检查发现的食品安全问题及时整改完成，形成“闭环”管理，为全县师生营造一个安全、健康、放心的饮食环境。(努尔比亚、蔺志翔)
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