入春,云南这顿饭折耳根含量超标

时间:2025-02-19来源 : 中国网作者 : 李素芹 汝南希

云南人的餐桌上有四季,亦或说云南人的餐桌藏在四季里。眼下又到了云南人吃春的季节,餐桌上的食材可谓让人“眼花缭乱”,做菜时“难以抉择”。

鱼腥菜又名折耳根,对于折耳根的喜爱呈现出两极分化的状态,喜欢的人无论吃什么都要加上一点作为“灵魂”,不喜欢的人则对它“避之不及”。

在云南人的餐桌上,折耳根占据重要的地位,陪伴一代又一代的人长大,吃法也从单一变为多元化。

春天正是吃折耳根的季节,长在田坎边的折耳根,谁能不心动。(李素芹、汝南希)

(责任编辑:君君)
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