近年来，咖啡受到越来越多人的喜爱，成为国内又一“潮流”饮品。得益于得天独厚的地理环境和气候条件，云南小粒咖啡形成了“浓而不苦、香而不烈、略带果味”的独特风味，得到了市场的广泛认可，远销海内外。游云南、喝咖啡也成为了人们的新型打卡方式。
据了解，云南咖啡的种植面积和产量均占全国总种植面积和产量的98%以上。但鲜为人知的是，目前中国种植的咖啡，80%的种源来自云南省德宏热带农业科学研究所。
云南省德宏热带农业科学研究所坐落于云南省德宏州瑞丽市。跟随研究人员的脚步走进研究所的咖啡种质资源圃，可以看到高大的橡胶树和低矮的咖啡树间作种植，不同品种的咖啡植株在树荫下长势喜人。红的、黄的、绿的……各种颜色、不同种类的咖啡果实缀满枝头，散发着淡淡果香。
“德宏是中国最早种植咖啡的地区。这里的气候环境很适合小粒种咖啡的种植。”云南省德宏热带农业科学研究所咖啡研究中心副研究员郭铁英介绍，“我们从1967年开始从事咖啡种质资源的引进、收集与保存工作，历经几代人的不懈努力，建成了目前中国最大的咖啡种质基因库，保存了900多份咖啡种质资源。”
依托这些种质资源，研究所的咖啡科研团队不断进行自主研发，改良品种、改进栽培技术，培育出了12个抗病性与稳产性俱佳的咖啡品种并大力推广。
而优渥的自然条件、丰富的种质资源以及强大的科研力量也成为了吸引咖啡企业落地德宏的重要因素。
作为00后的谌佳俊在3年前来到德宏后，便深深地喜欢上了这里。“这里的气候好，也有我特别喜欢的咖啡。我走遍了很多产区，德宏产区的咖农我觉得是最淳朴的，德宏咖啡的品质也更好，这些都给了我很大的信心。所以最终决定在这里创立我的公司，做我们自己的品牌。”
谌佳俊介绍，目前公司种植了3000亩咖啡，有自己的加工工厂，2024年开始试营业自己的门店。
在谌佳俊的咖啡店里，不仅可以看到瑞丽本地居民，还有来自世界各地的游客。大家坐在一起享用咖啡，在温暖静谧的阳光中，度过惬意的午后。（姚敏）
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