春节来临之际，为确保节庆期间食品安全，营造安全放心的消费环境，柯坪县启动了春节期间食品市场专项检查行动。此次检查覆盖了全县范围内的各大超市，旨在从源头上保障人民群众“舌尖上的安全”。
检查行动中，相关部门的工作人员对各大超市及食品销售点进行了走访，重点检查了节日热销食品，包括面粉、大米、肉类、糕点、酒类、食用油等，确保食品来源可追溯、质量可控制。通过查看食品经营许可证、进货查验记录、产品检验报告及储存条件，检查人员严格把关，确保每一环节都符合食品安全标准。同时，检查人员还特别关注了生鲜食品的保鲜、冷藏情况，以及是否存在过期、变质食品销售的现象，确保消费者能够购买到新鲜、安全的食品。
除此之外，对于节日期间常见的预包装食品，如礼盒装食品，检查人员仔细核对了标签标识，确保生产日期、保质期、配料表等信息真实准确，避免误导消费者。
柯坪县某超市负责人党林煜说：“为了满足广大消费者的需求，我们超市对牛奶、蛋类、米面粮油、零食饮料等商品进行了仔细的检查，确保为广大消费者提供了更优质的服务。”
此外，工作人员还向店铺经营者深入宣传了食品安全的重要性，详尽阐述了其关键意义。并通过现场答疑解惑的方式，向广大消费者广泛普及食品安全知识，旨在提升消费者的食品安全意识及自我保护能力。同时，工作人员积极鼓励消费者主动参与到食品安全监督中来，一旦发现任何食品安全隐患，可迅速拨打热线电话（12315）进行反馈，市场监管部门将即刻响应，迅速介入调查并妥善处理。
坪县市场监督管理局干部张敏说：“节庆期间，市场活跃，消费需求增加，这也是我们加强市场监管的关键时刻。通过对节日畅销食品的重点检查，确保经营者严格落实食品安全各项管理制度，从而保护消费者的合法权益。同时加强食品安全宣传力度，希望通过持续的监管和宣传，为消费者创造一个更加安全、放心的购物环境。”
此次节日前的食品市场专项检查，不仅有效提升了经营者的食品安全意识，也为全县人民提供了一个更加安全、健康的节日食品消费环境。下一步，柯坪县将继续加大食品安全监管力度，确保食品安全形势持续稳定向好，为柯坪县各族群众的饮食安全保驾护航。（高依然）
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