在云南省楚雄彝族自治州的辽阔版图上,除了闪耀着东方人类起源的光辉、恐龙化石的神秘、彝族文化的斑斓以及绿孔雀的优雅之外,还蕴藏着一种鲜为人知的绿色宝藏——楚雄雨生红球藻。近年来,随着全球健康产业对天然抗氧化剂需求的激增,楚雄雨生红球藻凭借其独特的营养价值和产业化发展的蓬勃态势,迅速跃升为全球瞩目的焦点。
(楚雄雨生红球藻养殖基地)
楚雄雨生红球藻,是一种楚雄本地的单细胞绿藻,隶属绿藻门、团藻目、红球藻科、红球藻属,其不仅承载着历史的厚重,更蕴藏着生命的奇迹。楚雄雨生红球藻历史悠久,深植于楚雄市的青山绿水之间,最引人注目的莫过于那因虾青素积累而变色的神奇现象,这一自然界的奇观在民间口耳相传,成为了楚雄大地上一个充满神秘色彩的故事。
早在上世纪80年代初,就有楚雄县鹿城镇、东华镇、子午镇等地的村民们曾在炎炎夏日里目睹过坡田水体骤然泛红的奇异景象,囿于当时的认知水平与技术条件,那时的他们不解其因,不过他们却将这份不解之谜化作了茶余饭后、田间地头的谈资,流传了下来。90年代,随着楚雄县成功撤县设市,楚雄市农业经济迎来了重大发展机遇。在这一背景下,楚雄当地的雨生红球藻野生种群逐渐进入了科学家们的视野。通过与科研单位的紧密合作,科学家们不仅确认了这一微藻的存在,还深入研究了其独特的生态价值与经济潜力。
(楚雄雨生红球藻野种被发现)
1993年12月,93版《楚雄市志》正式出版,楚雄雨生红球藻首次以官方文献的形式被记录在册。在地方志的第三章第三节中,这种微藻与楚雄牛肝菌、绿藻、树花等珍贵食材并列,被明确归类为楚雄市独特的食用菌藻类资源。虽然该志书没有详细记载楚雄雨生红球藻的具体栖息位置、生存环境及详细特征,但这一里程碑式的记载,不仅标志着楚雄雨生红球藻正式获得了官方的认可与保护,也预示着其在楚雄农业开发、生态保护及健康产业等领域将拥有广阔的发展前景。
(93版《楚雄市志》记录楚雄雨生红球藻)
2007年,是楚雄雨生红球藻资源产业化发展的重要转折点。这一年,爱尔发创始团队进入楚雄创业,在楚雄市子午镇发现并采集到了原生的楚雄雨生红球藻野种,并通过不断的技术纯化、反复论证后,选育出了适应性强、虾青素含量高、培养周期短的优质藻株——楚雄雨生红球藻。这一科研成果,不仅推动了楚雄雨生红球藻的产业化进程,更为多年后楚雄成为中国乃至全球雨生红球藻(虾青素)产业中心奠定了良好的基础。
(楚雄雨生红球藻野外采集)
在地方政府的大力支持下,2007年起,爱尔发楚雄雨生红球藻产业展现出蓬勃的生命力。2010年,爱尔发承担了科技部的火炬计划项目,成功实现了年产50吨楚雄红球藻藻粉的产业化目标。2013年,云南省发展和改革委员会授予爱尔发“云南雨生红球藻工程研究中心”的称号,认可了其在红球藻领域的技术领先地位。2014年,“侯宝荣院士工作站”在爱尔发设立;2015年,云南首个国家生态原产地保护产品落户楚雄,国家质检总局2015年第9号公告,批准云南爱尔发生物技术股份有限公司的楚雄雨生红球藻粉、楚雄雨生红球藻虾青素油为生态原产地保护产品,准予其使用生态原产地产品保护标志。此项殊荣的获得,实现了云南省生态原产地保护产品零的突破,该产品也是目前全国唯一获得生态原产地保护的生物技术产品。
(楚雄雨生红球藻生态原产地保护认证)
2016年后,爱尔发雨生红球藻产业发展再上新台阶。全国唯一的雨生红球藻种质培育与虾青素制品开发国家地方联合工程研究中心落户爱尔发;连续四年荣获云南省绿色食品“20佳创新企业”殊荣,并入选云南省“绿色食品牌”品牌目录和“绿色云品”品牌目录,位于楚雄市子午镇的楚雄红球藻培养基地也正式被认定为省级“绿色食品牌”产业基地,爱尔发一举成为了世界知名的优质雨生红球藻虾青素供应商。
17年来,随着爱尔发楚雄雨生红球藻产业的发展壮大,楚雄市在雨生红球藻生产技术方面已达到全球领先水平,得益于先进的技术和产品设计,楚雄雨生红球藻(虾青素)系列产品成功打入国际市场,远销至欧美、澳洲等30多个发达国家与地区,赢得了国际消费者的广泛赞誉和好评,进一步巩固了爱尔发楚雄雨生红球藻产业在全球虾青素行业中的重要地位。楚雄作为雨生红球藻的高品质产地,其独特的地理环境、气候条件和科研实力为楚雄雨生红球藻的生长提供了得天独厚的优势,使得这里出产的虾青素不仅含量高,而且品质卓越,成为全球各大品牌竞相追逐的原料宝库。
(爱尔发楚雄雨生红球藻养殖基地)
截至2023年,楚雄市在雨生红球藻培养领域取得了显著成就,并建成了42万平方米的楚雄雨生红球藻高标准培养基地,雨生红球藻养殖规模亚洲第一。该基地配备了符合美国 FDA标准的生产线,以及通过CNAS认证的虾青素检测实验室,其生产技术水平达到世界前列,产品美誉度蜚声海内外。正是这种对品质的坚持和对科研的投入,使得楚雄的虾青素产品能够在国际市场上占据一席之地。近期发布的《藻源虾青素行业白皮书》数据显示,2021-2023年云南爱尔发藻源虾青素平均产量约占全球35%以上,位居全球雨生红球藻虾青素供应商首位。
随着楚雄市在雨生红球藻(虾青素)产业上的持续深耕与创新,可以预见,在不久的将来,楚雄市将成为全球虾青素产业的创新高地和引领者,为人类的健康事业贡献更多的“楚雄智慧”和“楚雄方案”。而楚雄雨生红球藻,这一源自古老土地的生命奇迹,也将在世界舞台上绽放出更加耀眼的光芒,成为连接东方与西方、传统与现代的桥梁,让健康与美丽惠及全球的每一个角落。(李林品、楚雄市委宣传部供稿)(推广)
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