近年来，墨玉县将“稳粮”作为农业生产的首要任务，牢牢掌握粮食安全的主动权。依托墨玉县丰富的光热资源，不断推进粮油产业向更高水平发展。
近日，在墨玉县国家现代农业产业园内，和田五月花农业科技发展有限公司的食用油加工厂内机器轰鸣，工人们干劲十足。压榨、灌装、运输，各道工序有条不紊地进行。这座由和田古代旗那农业科技开发有限公司投资500万元新建的厂房，自今年正式投入运营以来，已经实现了智能仓储、智能生产和智能管控，标志着传统生产模式向现代化、智能化方向的换挡升级。厂房的设计和配置均遵循自动化程度最高、智能化水平最强、绿色节能的理念，为墨玉县的粮油产业发展注入了新的活力。
和田五月花农业科技发展有限公司的食品安全总监艾尔肯•图迪麦麦提说：“新厂房规模达到3300平方米，预计每年生产油总产量能达到1万吨左右，其中核桃油能生产2000吨。此外，我们还生产红花籽油、胡麻籽油、苏籽油等多种食用油，为当地提供了近30多个就业岗位。”
墨玉县是核桃的优产区，全县核桃种植面积达40.66万亩，2024年总产量达到8.8万吨。为了提升核桃产业的价值链，和田古代旗那农业科技开发有限公司旗下的新疆昆仑之味农业科技开发有限公司依托墨玉县优质丰富的核桃资源，主要生产核桃油等核桃深加工产品。通过“公司+合作社+农户”的产业发展模式，引进先进技术，提高产业效能，带动当地村民增收致富。
和田古代旗那农业科技开发有限公司副经理阿卜力孜•麦提尼亚孜说：“核桃作为和田地区的特色产业，我们引进先进技术对核桃进行深加工，增加了核桃的附加值。上一年我们采购了2000吨核桃，生产核桃油500吨，产值达2500万元。”
公司经过多年的不懈努力，已经形成了以“古代旗那”“昆仑之味”“和阗之花”为品牌的红花籽油、核桃油、菜籽油、胡麻油、调和油等7种产品。这些产品不仅在疆内销售良好，还受到了北京、上海、天津、广东等地市场的青睐。同时，公司还在淘宝、京东、拼多多等平台进行销售，知名度和市场占有率不断提升。
随着自治区粮油产业集群建设的推进，墨玉县抓住机遇积极投入资金，新建了现代化的加工厂房，引进了先进的生产设备和技术，扩大了生产规模。目前已经形成了集收购、加工、销售于一体的完整产业链，产品畅销全国各地。
墨玉县农业农村局党组成员帕米尔•艾尔肯说：“截至目前，墨玉县现有粮油加工企业13家共有粮站8个。下一步，我们将立足墨玉资源禀赋优势和产业发展基础，加快建设集种植、存储、流通、加工、销售、研发、品牌于一体的全产业链进一步延伸产业链提升价值链促进一二三产业融合发展。”（乃比江•艾则孜）
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