2024年世界粮食日来临之际，在中国消费者协会的指导下，肯德基食物驿站联合8家供应链伙伴一起筹集余量食物，以“余量美味不浪费，自然自在好滋味”为全新口号，将2万份余量食物礼包在全国逾100座城市通过食物驿站无偿赠予亟须帮助的群体。
近日，昆明肯德基“食物驿站”餐厅向100多位环卫、基建、物业、外卖、社区等城市劳动者派送余量食物礼包，共同践行“食尽其用”。
为进一步增进社会公众对该公益项目的了解，也为了让有需求的群体能更便捷地领取到所需食物，近日，在全国诸多肯德基食物驿站的门店，均换上了全新的视觉引导。从餐盘垫纸、到店内视觉，简洁易懂的设计使得消费者能直观地了解食物驿站的运营模式，以及余量食物的领取方式。
肯德基总经理汪涛表示，“自创立肯德基食物驿站模式以来，全国已陆续开设超850家。多年来肯德基将余量食物无偿赠予有需要的人，也连续3年联合合作伙伴在世界粮食日一同筹集余量食物，通过肯德基食物驿站无偿发放，倡导余量食物不浪费，自然自在好滋味。”
倡导余量美味不浪费，连续三年携手伙伴爱心送餐
2024世界粮食日之际，肯德基中国再度扩大合作范围，联合8家供应链伙伴，共同收集余量食物组成2万份礼包，在100多座城市超160家肯德基食物驿站，无偿赠予有需要的人。通过遍布全国的门店网络，肯德基食物驿站在传递爱心及节约粮食理念的同时，也希望向全行业发起号召，呼吁更多企业从源头减少浪费，为环保事业贡献一份力量。
在春城昆明，这场“珍惜粮食、减少浪费”的余量食物派送行动也在秋日送来温暖。昆明肯德基联合昆明市盘龙区市场监督管理局、昆明市盘龙区商务和投资促进局、共青团昆明市盘龙区委、昆明市盘龙区外卖配送行业委员会、盘龙区拓东街道等单位，共同送出余量食物礼包，传递“食尽其用”理念。
来自盘龙区龙泉街道、拓东街道的环卫工人、快递小哥、物业保洁、建筑工人等有需要的人群代表们率先收到了肯德基昆明湖餐厅食物驿站送出的100份余量食物爱心礼包。此外，肯德基食物驿站餐厅员工，将余量食物礼包送往东华街道的社区老年爱心食堂，由食堂加工烹饪后无偿提供给社区老年朋友。
肯德基食物驿站于2021年首次在昆明落地，餐厅当天未售出的余量食物，经分装打包、速冻处理后分发给周边社区有需要的居民，截至目前，昆明市共有5家肯德基食物驿站餐厅，未来还将持续扩大覆盖范围，与全社会共同倡行节约粮食的风尚。
坚守餐饮品牌初心，守护自然自在好滋味
2020年，肯德基品牌以“珍惜粮食、减少浪费”为初衷，结合自身特点，首创餐饮行业“食物驿站”公益模式，将店内的余量食物免费送给有需要的人。所谓“余量食物”，即已过最佳赏味期但仍在保质期内的食物。在肯德基食物驿站，当日产生的余量食物会在收集后统一包装并贴上食用指引，经过冷冻后，不定时、不定量免费发放，供有需要的人按需领取。其主要受众群体覆盖环卫工人、外卖小哥，及餐厅周边居民。所领取的食物为非即食食品，领取者需自行加热烧熟并于当天食用，且只可复热一次。在保障食品安全的前提下，此举既能向社会弱势群体传递温暖、提升其生活品质，也有助于向全社会普及“余量美味不浪费”的理念，是对肯德基公益“自然自在”可持续理念的践行。
经过多年探索与优化，肯德基食物驿站模式已在全国大面积铺开，覆盖城市逾140座，门店数量超过850家。以善举传递爱心，以善举践行环保公益，肯德基希望食物驿站这种公益模式为更多人所了解，与全社会共同倡行节约粮食的风尚。未来，肯德基也将继续秉承“自然自在”的环保理念，通过按需生产、包装减量、节能降耗、加强废弃物管理等方式，在各生产环节减少浪费的同时，继续提升食物驿站模式的影响力，秉承“随手公益、注重实效、长期主义、多元发展”公益内核吸引更多群体加入环保事业，为可持续发展贡献力量。
(责任编辑：曹洋)