“这梨太好吃了，汁水饱满、皮薄肉厚、甜度适口、价格还很亲民！”和布克赛尔县和布克赛尔镇巴格茨社区居民加克•才木加甫吃一口梨并激动地说。
玉露香梨是山西农业大学果树研究所以库尔勒香梨为母本、雪花梨为父本杂交育成的一种优质、中熟库尔勒香梨型大果新品种，继承了库尔勒香梨和雪花梨的双重优点，果肉呈白色，皮薄肉嫩，酥脆多汁，果实近似球形，表面光洁细腻，阳面着红晕或暗红色纵向条纹，采收时果皮呈黄绿色，贮藏后呈黄色，色泽更鲜艳。具有糖高无渣，个大核小，清香耐藏等显著特点，平均果重450克，可食率达到90%以上，在自然土窑洞内可贮4至6个月，恒温冷库可贮藏6至8个月。曾荣获2008年北京奥运会指定供应水果称号；2013年在第十一届中华名梨•全国梨王擂台赛中获“中国梨王”称号；2014年被原农业部确定为果树发展主导品种；2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
和布克赛尔县夏孜盖乡因地制宜，针对梨树易成花，坐果率高，适应性强，对土壤要求不严的特点，在充分调研的基础上，采用冷棚种植技术，让其在高寒地区成功安家落户，盛产上品果实，满足当地消费，活跃当地经济。
2020年，夏孜盖乡率先在全县引进“冷棚种植技术”，投资679万元建设玉露香梨观光采摘园，建成冷棚56座，累计种植梨苗9100棵，2022年首年零星挂果，采摘香梨1吨左右，产值20000余元。2023年，争取专用项目资金530万元，新建占地1432平方米。冷链仓储物流中心，配备冷库、分拣间、保鲜库、停车场等配套设施，充分利用玉露香梨果实在恒温冷库可贮藏6-8个月的优良特性，选择在香梨糖分最足的时间集中采摘并储藏一批，避开应季上市集中期，实施元旦、春节等反季销售。
夏孜盖乡与山西农业大学果树研究所、辽宁农科院等建立紧密联系及合作，邀请技术专家现场指导、聘用专业人士具体管护，确保玉露香梨的好品质和高产量，保持香梨的竞争优势。十四五期间，夏孜盖乡致力打造“种植基地+保鲜仓储+直供直销”于一体的新型生态农业产销基地。计划通过物联网、大数据、AI分析建模、云服务等现代技术的运用，提高园区的智能化运营水平。同时，借助电商、农产品展销会等平台，努力拓宽产品线上和线下销售渠道，提高知名度，打造“和丰礼物”，助力村集体和群众增收。
目前夏孜盖乡玉露香梨采摘园，黄冠梨、玉露香梨已丰收上市。在中秋佳节，国庆节走亲访友，玉露香梨也成上乘之选。（文/托尔根、视频/毕力格）
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