7月23日至28日，第8届中国－南亚博览会暨第28届中国昆明进出口商品交易会（以下简称“南博会”）在云南昆明举办。作为南博会多年来首次设置的单品类专业馆——咖啡产业馆，不仅为前来逛展的消费者现场展示咖啡加工、制作等过程，也为咖啡产业链上下游企业提供一个产品交流的平台。
近年来，精品咖啡受到越来越多消费者的喜爱，其消费量年均增速超过10%。中国咖啡消费市场发展强劲，国内咖啡品牌迅速崛起，在如今的中国咖啡店里，云南咖啡几乎无处不在。正是因为云南省咖啡种植面积和产量均占全国的98%以上，以绝对优势成为中国咖啡的主要产地，全产业链发展有效推进，才让属于云南的“咖啡味道”飘香全国，走向世界。
据大理市供销社负责人介绍，“云南种植咖啡的历史非常悠久。在100多年前，一个法国人在大理朱苦拉村种下第一棵咖啡树，从此让咖啡与云南结下了不解之缘。”的确，现在在云南保山、普洱、大理、德宏等地，随处都可以看见咖啡馆，遇见咖啡树，品到咖啡香。
据悉，此次咖啡产业馆共邀请了来自保山、临沧、普洱、大理等地区的咖啡种植、加工企业，也有涉及咖啡包装、物流、仓储等公司前来参展。来自保山的壹丁咖啡便带着他们的咖啡机器人惊艳亮相。从四川到云南，壹丁咖啡创始人丁志始终相信，“云南的咖啡必定能带着自己的品牌价值走向全世界。”
当消费者走进咖啡产业馆，肯定会将目光集中在西盟佤族自治县织锦服饰展区，因为展区内呈现的衣服，是由咖啡织锦巧妙地将咖啡纱线与西盟佤族非遗织锦技艺相结合制成的产品。“把咖啡穿在身上”不仅是本届南博会咖啡产业馆的亮点之一，更是非遗传统文化与现代社会的多元文化的碰撞，是咖啡全产业发展的缩影。
在本届南博会期间，馆内将举办2024中国咖啡杯测大赛（昆明赛区）、2024中国咖啡冲煮大赛（昆明赛区）等7大主题活动，让到访观众在了解云南咖啡历史的同时，现场参与咖啡制作，真正让云南咖啡走向更大的国际舞台。（张津）
