世界的“香格里拉”是松茸的优质产地，在这片神奇的土地上松茸以其独特的风味和极佳的品质吸引着全世界的目光。
云南松茸产量占全国的40%，而香格里拉松茸则占云南鲜松茸出口的65%。2003年，迪庆州“香格里拉松茸”获批原产地标记产品，2022年，“香格里拉松茸”获批为国家地理标志证明商标，2023年，“香格里拉松茸”位列中国食用菌松茸类区域品牌第一名，品牌价值达42.13亿元。
今夏，迪庆发布十大松茸产区。
维西县两大产区
分布在塔城镇和攀天阁乡，是滇金丝猴的故乡，是松茸的优质产地，是迪庆州每年最早产松茸的产区。每年有20多吨松茸产自该地区，这里的松茸因地理环境独特，香味纯正而受到市场的青睐，拥有别具一格的味道和口感。
德钦县四大产区
分布在梅里雪山和白马雪山周围的奔子栏镇、升平镇、佛山乡、霞若乡，每年有200多吨松茸产自该地区，这里以其得天独厚的自然环境，孕育出的松茸味道极为鲜美，松茸以其色泽金黄、菌香浓郁而闻名，是众多美食爱好者的追求，以香气持久著称。
香格里拉市四大产区
建塘镇、小中甸镇、格咱乡、东旺乡，这四大产区是迪庆州产量最高的松茸主要产区，每年生产松茸500多吨，这里以其高海拔和丰富的森林资源，创造了松茸生长的理想环境。松茸以其肉质细腻、味道鲜美著称，深受消费者喜爱。
每一个松茸产区，都有其独特的魅力和故事，松茸不仅为当地群众带来了经济效益，也成为了迪庆与世界分享其自然馈赠的美味礼物。
近日，迪庆州与云南省餐饮与美食行业协会联合发布了《香格里拉松茸美食手册》，推荐了松茸的做法与吃法，展示了香格里拉松茸的独特魅力和松茸美食文化。（香格里拉市委宣传部供稿）
(责任编辑：孟君君)