高考临近，为消除校园食品安全隐患，严防食品安全事故发生，为莘莘学子营造一个安全、健康的饮食环境，6月5日，云南省红河州屏边县玉屏镇对涉及考点学校及周边各食品经营主体单位开展拉网式专项检查。
此次专项检查重点对考点食堂、周边商贩、小作坊等进行食品安全隐患排查。针对考点食堂重点查看了原辅料进货查验索证索票、餐饮具消毒、食品留样、环境卫生、从业人员健康管理、食品安全“两个责任”台账等内容，要求经营单位认真落实主体责任，必须保证食材的新鲜程度，不得加工制作四季豆、野生菌、发芽土豆等高风险食品，同时保持用餐区的环境卫生，确保用餐万无一失。
在考点周边的商店超市、杂食店等重点查看了包装食品、奶制品等标识是否有厂名厂址、生产日期、保质期等内容，有无售卖过期、变质、“三无”等食品。对周边小作坊的食材、健康证、经营场所进行查验，督促小作坊要做到“三不得、一必须”，即不得加工不新鲜的食材、不得使用地沟油、不得超范围经营，必须保持加工场所卫生干净整洁。此次检查还特别对学校周边文具店的2B铅笔、橡皮、尺子、碳素笔等质量进行了抽查，明确禁止售卖假冒伪劣产品。
此次检查，共出动执法人员4人次，检查高考考点1个，检查校园周边食品及餐饮店10家，检查文具用品商店2家，小作坊店2家。共检查出9个风险隐患。对发现的问题，执法人员现场指出，责令立行立改或限期整改完成。通过此次专项检查有效减少了考点周边的食品安全隐患，大大提高了考生的饮食保障。（杨海锋 李智子 屏边县玉屏镇供稿）
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