民以食为天，如何让老年人在家门口按时吃上一顿物美价廉的热乎饭？云南省红河州各级老干部门、民政部门积极出主意想办法，采取“企业让一点、政府补一点”多元筹资机制，在全州范围内开设25家老年幸福食堂，让老年人在“家门口”就能吃上便宜可口的饭菜。
幸福食堂暖心又暖胃
每天中午，元阳县元槟社区老年人幸福食堂门口，居住在社区的离退休干部和老年人在这里排着队打饭菜。高龄老人石金明吃着热腾腾的饭菜脸上笑开了花，酸菜炒肉、蒸鸡蛋、炒白菜，这些饭菜既好吃又营养，自从幸福食堂开门后，儿女上班也不用担心石金明的吃喝问题了。
老年人幸福食堂每日供应中餐和晚餐，收费标准为：60岁至69岁每人每餐6元，70岁至79岁每人每餐5元，80岁以上高龄老人实行免费就餐。合适的价格，合适的口味，幸福食堂深受老年人的喜爱。
幸福食堂负责人罗燕说，幸福食堂的铺面是民政局的，一年前，元阳县委老干部局和县民政局找到她，让她来开幸福食堂，条件是免房租，并按照阶梯价格给予就餐老年人优惠。她觉得这是在做好事，就欣然答应。为了让餐厅能够正常运转，幸福食堂还面向所有居民开放，价格为每人每餐10元。
元阳县元槟社区老年人幸福食堂是红河州幸福食堂发展的一个缩影。在老年幸福食堂走访发现，为了适应老年人的饮食习惯，“幸福食堂”的菜品主要以清淡、低脂、少油、少盐、少糖为主，注重荤素搭配和营养均衡，严格遵循食品卫生安全标准，确保老年人吃得安心又舒心。
让老年人吃饭更便利
退休干部熊芳和老伴步行5分钟就来到开远市灵泉街道综合养老服务中心老年幸福食堂，点上一份热乎乎的饭菜，老年幸福食堂让她们尝到吃饭无忧的幸福滋味。为让老年人吃饭更方便，许多低龄退休干部志愿加入到送餐的行列，许多老人只要在家按下“一键呼叫”，社区就派单，退休干部志愿者就会送饭上门。
元阳县元槟社区老年人幸福食堂开办后，退休干部王丽萍还主动承担起为行动不便的老人送餐的任务。泸西县中枢镇泸东社区以社区的“幸福食堂”为依托，根据残疾人和行动不便的老年人的需求，志愿者提供上门送餐贴心服务。创办多年的个旧市“奶奶厨房”的志愿者，经常做饺子、蛋糕，送给高龄老人，陪他们一起过生日。
元槟社区工作人员理栾说，只要老人有需要，他们就会派单给低龄退休干部志愿者，让他们送饭菜上门。红河州各县市以社区“幸福食堂”为依托，以小区为单位，采取“一对一”或“一对多”的方式送餐，确保行动不便的老人及时吃上热腾腾的饭菜，解决了双职工家庭照料行动不便老人“难题”，稳稳托起老年人的幸福晚年。
让老人年吃饭无忧
红河州60岁及以上人口为66.86万人，为积极应对人口老龄化，红河州出台《红河州积极发展老年助餐服务行动方案》鼓励老年助餐服务机构为特殊困难老年人提供优惠服务，通过给予供给主体支持优惠政策等方式，降低助餐成本，推动服务普惠。在完善老年幸福食堂布局的同时，支持在各类养老服务机构和设施、社区综合服务设施中拓展老年助餐服务功能，提供餐食配送等服务。各县市积极行动起来，许多民办公助、民办民营的“幸福食堂”相继开业，看似小小的吃饭问题让红河老年人享受到实打实的幸福生活。
红河州正在依托互联网订餐平台，按照居家养老送餐和社区集中就餐两种模式开展老年助餐服务。政府也在多方面支持社区食堂为居民提供多元化服务，多元筹资机制的建立，老年助餐服务机构（幸福食堂）逐步增加，切实将暖心服务落到实处。红河州委老干部局将联合其他部门进一步拓展服务的内容和范围，不断延伸智慧养老、生活助老等各方面的服务，让老年人真正感受到老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安的幸福生活。（红河州委老干部局供稿）
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