二十五年前，曹代军从四川南充来到乌鲁木齐的时候，也没想到他能在当地娶一个媳妇，开一家川菜馆，经营十多年慢慢地开成了一间老店，成为很多人心中川菜的味道。
1月18日晚八点，走进位于乌鲁木齐市米东区芦草沟乡东苑社区辖区的巴香蜀味餐厅，正值就餐高峰，工作人员正在有条不紊地备菜上菜。
1999年曹代军来到乌鲁木齐后，辗转于各个酒店当学徒。他从学徒逐渐变成了大师傅，在酒店工作了几年，也遇到了他的妻子孙蓣泰。2008年二人步入婚姻殿堂，甜蜜的生活之余也让他们感受到了生活的压力。
“当时妻子没有上班，还要还房贷，我在酒店的工作虽然工资不错，但是毕竟要养家，还是有点力不从心……”当时，曹代军便和妻子商量，打算盘个门店，自己干，孙蓣泰也很支持丈夫的决定。夫妻二人从亲戚朋友那里借了钱，2009年在石化十三区开起了川菜馆。
60平方的小店，七八张桌椅，曹代军“守住厨房主阵地”，而孙蓣泰则在前方做“门面”。
招呼客人、端菜、打饭、记账……他们配合默契，想起那段时光，曹代军感到既辛苦又满足，看着记账本上日益增长的营业额，夫妻俩觉得付出是值得的。
就这样开了四年。曹代军想着趁着年轻，也有干劲，想扩大店面，把小店又搬迁到了颐和花园门面，60平方的小店变成了200平方，夫妻俩也不再单打独斗，增加了大师傅，服务员。
慢慢地，店铺积攒了不少的回头客，到现在店面已经扩大到了400平方米，员工20余名，菜品也增加到了100余道。
市民汪继说，自己在他们家的小店吃了十多年了，亲戚朋友上门来，就带到这里来。
现在，曹代军店里的大部分服务员都是社区推荐的，他也很乐意帮助他们解决就业问题。
“来这打工已经四个多月了，同事们都对我挺好，相处得愉快。我很想继续在这干下去。”服务员赛丽玛•阿布都克热木说。
“老老实实做人，踏踏实实做事，这一直是我的准则。开店这么久了，得到了大家的支持和厚爱，特别感谢。在未来，想把我们的菜品和服务做的更好，多学习好的经验做法，让来店的客人真的像来到家一样，未来肯定是越来越好。”曹代军说。（王婷）
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