春节临近，节日市场迎来销售旺季，塔城市各加工企业抢抓节前时机，开足马力赶制“年货”，满足市场需求。
在塔城市疆趣食品坊加工车间内，20多名工人有序进行配料、和面、成形、烘烤、冷却、包装等工序，一个个美味的糕点新鲜出炉，香甜软糯的气息弥漫了整个工坊。塔城市疆趣食品坊负责人王会鹏说：“从元旦开始，我们接到了大量的节日订单，正在加班加点制作糕点而且这段时间网络订单也特别好，大家很喜欢我们塔城市的奶酪包。”
作为塔城市糕点市场上的老品牌，疆趣食品坊生产的糕点一直以来备受消费者欢迎，目前产品远销福建、北京等地，年销售额约200万元。食品坊先后荣获“塔城好礼物”“塔城名点”等称号。
塔城市疆趣食品坊负责人王会鹏说：“后期，我们会继续扩大生产，研发出更好的产品，让塔城糕点的金色名片愈加闪亮。”
塔城市锡佰图鲜榨油坊主营新鲜现榨的红花籽油、葵花籽油等。走进车间，一股浓浓的菜籽香味扑鼻而来，慕名而来的市民看到现榨新鲜的食用油，加上开业不久有优惠，纷纷购买和预订。市民丁海霞说：“我是通过抖音直播间知道这个油坊的，今天实地看了一下，环境卫生都挺好，亲眼看到了生产制作过程，感觉这个油的质量非常放心，本地产的油，非常健康，我们还是很喜欢的。”
据介绍，锡佰图鲜榨油坊日均产量达到2吨左右，产品主要通过“线上+线下”模式销往全国各地。塔城市锡佰图鲜榨油坊负责人张江玉说：“春节临近，我们的订单比较多，除了本地的还有来自河南、北京等地，这几天，员工也在加班加点地工作，只为满足市场需求。”
锡佰图鲜榨油坊利用夏季收购塔城本地菜籽、食葵等原材料，现场榨油减少油品储存时间及流通环节，让食用油更新鲜、更营养、更纯净。油坊负责人说，鲜榨油坊主要特点是环保、安全、生态、健康，客户可以在油坊指定位置观看榨油全过程，确保油品不添加任何添加剂，原生态、原滋味。
塔城市锡佰图鲜榨油坊负责人张江玉说：“鲜榨油坊整个生产工艺是看得见的，从来料的加工、桶装到销售都是一体化的。民以食为天，食以安为先，大家的满意才是我们奋斗的目标。”
2024开年塔城市各行各业就开始了加速奔跑的姿态，延续2023年市委、市政府带领下的好成绩，全力以赴拼经济、抓发展，奋力推动塔城市经济高质量发展。（董成、古丽米拉）
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