近日，若羌县“群众村晚”系列文体活动之“吾乡味道•舌尖之旅”美食大赛在若羌县吾塔木乡举办。来自全乡各村的12位村民带来自己的拿手好菜，角逐最具若羌特色的乡土美食，一道道香气四溢的特色菜陆续“登台亮相”。
比赛现场，各村村民制作的肉馕、椒麻鸡、烤全羊、抓饭、辣子鸡等特色美食纷纷亮相，供大家免费品尝。评委组根据烹制美食的色泽、香气、味道、营养、创意5个方面，现场进行打分和点评。
若羌县吾塔木乡西塔提让村村民王云香说：“今天的美食大赛，我带来的麻辣鱼获得了二等奖，我非常高兴，希望以后能多开展这类活动，为我们提供了互相交流的平台，更好地发扬我们新疆美食。”
此次美食大赛，共评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖若干，分别进行奖励并授予荣誉证书。最终，来自依格孜吾斯塘村的烤全羊荣获本次大赛的一等奖。“今天我们通过举办美食大赛活动，展示了乡村文化、民俗风情和村民才艺，让各族群众唱起来、跳起来，冬闲变冬忙。下一步，我们将继续以群众需求为导向，积极开展‘群众村晚’文体系列活动，进一步加强乡村文化建设，丰富群众的文化生活。”若羌县吾塔木乡党委副书记、乡长热孜完古力•吐尔逊说道。（潘春彤、曹书渊、常悦）
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