为确保群众食品消费安全，近日，莎车县市场监督管理局开展“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”为主题的食品安全专项监督抽检工作，严防假冒劣质食品流入市场，深化食品安全社会共治。
11月2日，走进部分商超、餐饮门店看到，琳琅满目的食品摆放在货架上，执法人员随机抽取食品，对食品净含量、生产日期、保质期、相关证明文件、原辅料索证索票是否齐全等进行了重点检查，同时进行食品安全知识普及，强化商家的食品安全意识，优化营商环境。
某超市食品处主管张向宇说：“食品安全是我们工作的重中之重，在进货时我们会查验供货商的资质，定期去检查超市内食品保质期以及储存情况，及时下架到期食品。今后我们将加大对食品安全的关注度，提高对员工的培训，高标准严要求确保食品安全。”
检查中，执法人员对发现的问题和不足现场进行指导，列出整改建议，要求限期整改到位，全方位无死角监督检查，杜绝“三无”产品、过期变质等不合格食品进入市场，全力排查食品安全风险隐患，引导食品产业高质量发展，推动产品供给更营养、更健康，营造出良好的食品安全环境。
莎车县市场监督管理局食品安全监管股干部杨辉说：“近期我们开展了食品安全知识普及、法律法规宣传、食品安全监督执法等系列活动，让广大消费者了解食品安全知识，提高自我保护意识，同时加强对市场食品安全的监管，严厉打击食品安全违法行为，守护我们的食品安全。”（米合热阿依•艾尼玩）
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