小饼如嚼月，中有酥与饴。中秋佳节，承载着“阖家团圆”这一美好愿望的月饼，又迎来了销售热潮。
国家税务总局泽普县税务局在中秋前夕推出“税惠伴中秋”专项活动，深入月饼生产经营第一线，了解其生产销售情况，并针对中秋节前后月饼销量大增的情况，提前为其办理发票增量，“一对一”辅导开票。并将税费优惠政策打包成“定制礼盒”一并送上，个性化解读政策、手把手进行操作辅导，为企业送上宣传解难于一体的税惠“大礼包”，助力企业备战中秋“热销季”。
在泽普县金麦源有限公司内，订购月饼的电话此起彼伏，一辆辆装满香喷喷月饼的货车正整装待发。另一边，在明亮的无菌车间里，自动化设备在工人的操作下，和面、制胚、调料、包馅、压模、烘烤，一块块色泽金黄、皮薄松软的月饼就“新鲜出炉”了。
“我们现在在月饼制作中也在试着创新，因地制宜地选用当地优质产品入馅。甜糯的红枣、酥脆的核桃仁、细腻绵柔的奶疙瘩，与月饼完满契合，碰撞出了香甜的滋味。”泽普县金麦源有限公司负责人宋占峰笑吟吟地说道，“这些新口味的月饼赢得了很多消费者的喜欢，销往喀什地区8个县市，中秋前后预计售出3万余块。”
创新的背后是税费政策的有力支持。当时为顺应市场需求的变化，想在传承传统月饼文化的基础上，不断给月饼的口味“做加法”，增加月饼的“里子”，但又担心新口味打不开销路，迟迟不敢大规模量产，送上门的税惠政策给他吃下了“定心丸”。企业将减税降费“省”出来的6万余元投入研发新的产品，成功推出了以红枣、核桃、开心果等地方农产品为原料的“泽普元素”果仁月饼，并以其特有的口感赢得了广大消费者的青睐。宋占峰表示：“在把传统月饼推陈出新的路上，我们不仅打开了销路，还带动了当地农产品销量，真正实现了双赢。”
不论是月饼制作销售的大厂子还是小店铺，税务春风始终相伴左右。创意独特、原料丰富、手工制作……一块块“私房月饼”逐步从“小众”到“出圈”，泽普县红玫瑰蛋糕坊已经成为备受青睐的“网红”品牌。每到中秋佳节，该店纯手工打造的口味独特、造型新颖的文创月饼就受到消费者的追捧。泽普县税务局通过“一对一”辅导、“面对面”交流、“手把手”指导等形式，将税惠红包稳稳送到纳税人口袋中。
自开店以来，泽普县红玫瑰蛋糕坊累计享受小规模纳税人免征增值税、小微企业“六税两费”减免等多项优惠政策8万余元，切实帮助蛋糕店做好“小本生意”。该店负责人李中华表示：“今年中秋节，我店推出了奶黄流心、玉兔呈祥等多款创意月饼，目前已接到月饼订单200余份。税务干部还是跟往年一样节前来走访，指导开票、申报等涉税业务，让我们办税无忧，更好投入生产。”（罗荣）
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