为全面推进“文化润疆”工程，贯彻落实“旅游兴疆”战略，以举办无花果、农家乐、柯尔克孜三大特色美食节为契机，以打造地域特色美食品牌为引领，以扶持餐饮行业龙头企业为示范，通过美食与文旅互动，实现社会效益、经济效益的良性互动，打响阿图什“无花果之乡”美食名片，进一步提升阿图什旅游美誉度和知名度。
“寻味阿图什”首届无花果美食文化旅游节在阿图什市阿孜汗村“无花果生态园”举办，美食评比和文艺汇演、进一步展示阿图什厚重的文化底蕴和独特的旅游资源，推动阿图什文化旅游事业持续健康发展。
开幕式上歌曲《奇妙阿图什》、集体舞《阿图什无花果》、柯尔克孜族舞蹈《帕米尔高原上的烈火》等多个节目，让人目不暇接。活动现场由克州职业技术学院专业烹饪老师与到场领导组成20人专家评审团，现场随机邀请嘉宾组成30人大众评审团，对现场117道佳肴从主题呈现、观感、口味、营养卫生、构思、地域特色6项进行评判。
开幕式上还举行了颁奖仪式，对最佳口味奖、最具创意奖、最佳效果奖、全场最佳奖、阿图什味道特色美食餐厅进行了表彰。现场根据美食企业和餐饮店的宣传推介、食物风味、受欢迎程度及厨师表现评选出10家能够代表阿图什特色美食招牌的餐厅，现场颁发“阿图什市特色旅游餐厅”奖牌。
“今天的表演很精彩，无花果美食真的是惊艳到我了。来阿图什体验到了不一样的风土人情，不虚此行。”来自乌恰的游客刘丽说。
多年来，阿图什始终坚持“文化搭台、经济唱戏”的办节理念，全面展现“中国无花果之乡”阿图什人脚踏实地、奋发有为的精神风貌，热情好客、赤诚相待的情怀。展现阿图什各族群众的美好生活，带动乡村旅游发展，推动阿图什文化旅游事业高质量发展。（杨林）
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