为有效提升辖区内食品安全水平，督促食品生产企业落实主体责任，进一步推动食品安全责任落地落实，云南省曲靖市麒麟区潇湘街道市场监管所不断夯实基层基础，加强风险防控，强化社会共治，用实际行动守护居民“舌尖上的安全”。
强化思想认识，增强防护力。召开潇湘街道食品安全信息员、流动厨师、学校食堂从业人员食品安全知识培训会议，传达学习有关文件精神，并围绕提升食品安全法律意识、提高食品安全鉴别能力和方法、普及食品安全常识、减少食品安全隐患、杜绝食品安全事故的发生等方面进行培训。同时，加强参培人员食品安全责任意识，做到食品安全有效监管，食品安全有效普及，食品安全有效宣传，在辖区筑起食品安全“防火墙”。
强化隐患排查，织密监测网。通过企业使用风险管控平台自查、监管人员突击检查、领导带队随机检查、监管网格片区交叉查、大型酒店系统查、督导小组巡查、问题清单“回头看”等多种检查方式，对辖区重点业态、重点区域实行全覆盖检查，及时更新食品生产经营单位主体信息库，每月开展风险隐患排查及整理上报，督促指导业主及时整改问题。
强化联动机制，严把安全关。建立健全联合培训、联合检查、联席会议等协同推进机制，形成监管巡查与包保督导衔接闭环，严防食品安全风险隐患。整合乡贤、网格员、志愿者等群众力量积极参与日常监督、宣传科普、信息上报等工作，构建起政府监管、部门协同、全民参与的社会“共治”“共享”新格局，人民群众的获得感、幸福感、安全感得到极大的提升。（路文清 林莅珺 姬文）
(责任编辑：黄俊飞)