4月22日，云南红河州建水县甸尾乡在铁所村委会坝子河举办“芋”见甸尾 寻梦乡愁——2023甸尾农耕文化节。节日当天，挖洋芋、赶鸭子等一系列活动让人们重拾起了童年回忆。
据了解，本次活动融合本土特色文化，全面展示甸尾乡村振兴新面貌、农业产业新成就以及新型农民新风采。农事体验、农耕趣味运动会等各种特色活动轮番上演，让人目不暇接，特色农产品展销区，甸尾乡特色农业发展成就灿烂辉煌。此次农耕文化节的举办为拓宽产品销售渠道搭建绿色桥梁，为宣传和打造洋芋产业提供有力载体，为农民增收致富提供更优质平台，为甸尾乡经济发展增添新动能。
在挖洋芋、捡洋芋、挑洋芋比赛现场，各组参赛人员分工明确、配合默契、互相帮忙，欢声笑语和围观人员的呐喊助威声响彻田间地头。洋芋地里大家纷纷拿起钉耙和箩筐比赛挖洋芋，挖洋芋可是一个小小的技术活，力度掌握不好一耙下去土豆可能就会破皮。参赛人员分工明确，挖土豆、捡土豆，各自完成自己的工作，即使泥土无意间沾到了脸上，仍旧干劲十足、笑逐颜开，体验着农耕的乐趣。
一起来嗨“鸭”比赛让大家重拾童年回忆。扑腾的鸭子，飞溅的水花，卷起裤腿，挽起袖子，顾不上泥浆和水，拼命的朝鸭子奔去，跟鸭子斗智斗勇，引得观众阵阵欢笑。选手们左手一只鸭，右手一只鸭，把属于自己的“战利品”带回家，没抓到鸭子的也可以领到一箱洋芋。本届农耕文化节，弘扬优良农耕文化，将洋芋文化和当地民俗文化加以融合，在传统农耕习俗的基础上加强趣味性和参与感，让大家广泛参与共同感受甸尾人的热情，享受乡间田野里的丰收喜悦，近距离体验农耕文化。
“芋王”争霸比赛中，一个个硕大的洋芋展现了农民辛勤劳作的成果和喜悦。种植户都带着自家的大洋芋前来参加比赛，参赛的洋芋一个比一个大，送选的洋芋必须是1.2公斤以上的，而且要求品相好、无多头，表面光滑无损伤、色质好。工作人员把洋芋称重，按编号排列好顺序，洋芋被整整齐齐的摆在桌上，等待着评委的评审。观众们围在桌旁，对洋芋展开热烈讨论，，比拼谁家的大，谁家的漂亮，现场笑声阵阵。
“芋王”争霸后的洋芋，被做成一道道佳肴送上餐桌，开启最食人间烟火味的乡村洋芋宴。黄金洋芋丸、凉拌洋芋丝、蒸洋芋等菜品让洋芋从一个不起眼的蔬菜，摇身一变成为饕餮盛宴。吃上一口，外沙里糯、质地酥松的口感在唇齿间不经意间便唤醒了味蕾，回味无穷的“洋芋宴”让前来休闲体验的游客充分享受乡间美味。
据了解，甸尾乡种植洋芋面积稳定在2万亩以上，助农增收1.3亿元以上，跃进村洋芋上榜州级“一村一品”专业村镇目录。现如今甸尾乡的洋芋已成为有效增加农民收入的产业，从曾经的“土疙瘩”变身为“米疙瘩”“金疙瘩”。下一步，甸尾乡将做强种子“芯片”，不断优化口感、薯形及“内在美”，实现产量和品质升级，打通马铃薯上市“最后一公里”，拓宽农户增收渠道。（建水县融媒体中心供稿）
(责任编辑：黄俊飞)