三月的云南，在高黎贡山脚下的保山市隆阳区芒宽乡已是百花齐放，花开满山。这个季节花开是美景，花落是宴席，当地群众把色彩艳丽的“春天”搬上了餐桌，乐享来自大自然的馈赠。
清晨的怒江边，芒宽乡少数民族小伙、姑娘们来到沙滩，捡拾掉落在沙滩上新鲜地木棉花、白花羊蹄甲还有密蒙花。在这春花烂漫的季节，当地人利用大自然赐予的宝贵资源——山花，烹饪出花式百样的美食，令人垂涎欲滴。
彝族姑娘朱淑娟说：“我们当地人爱花，更会吃花，一朵朵美丽的鲜花儿会变成一道道美味的农家菜。这，或许就是我们云南春的味道。”
密蒙花当地人叫染饭花，将染饭花的汁水同糯米一起蒸熟，便就成了芳香四溢的黄米饭，既好看、又好吃，美哉。
德昂族姑娘杨永维介绍道：“这个花叫做洋紫荆花，在我们当地把它叫做白花，把它的花瓣摘下来，加一些瘦肉和蚕豆米炒着吃，还可以用来煮汤，或者用水焯一下，凉拌了吃。”
蚕豆米炒白花、红花炖鸡蛋、木棉花烩鱼、香酥炮仗花、染饭花手抓饭、菜花腌菜拌生肉、棕包花炒肉...在这里，百花成宴，凑成了一桌高黎贡山的味觉盛宴，一桌云南人的“花式”浪漫。（莽红升 张晓玲 王堃湫 保山市隆阳区融媒体中心供稿）
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