立春刚过，正值羊肚菌成熟的最佳时节，云南省南华县首批羊肚菌抢鲜上市，喜获丰收。
走进雨露乡阿呀噜羊肚菌种植基地，大棚沿着田间道路排开，大棚里，大小不一的羊肚菌错落有致地盛放在菌垄上，有的正探出褐色菌伞，奋力生长，有的乳白色菌杆支撑着灰褐色伞状菇朵，成熟待采。
（雨露乡羊肚菌种植大棚）
“这几天我们种的羊肚菌正值采摘期，今年羊肚菌长势好，
可以说丰收在望！”一大早，杨明洪就忙活在基地的大棚里，看着长势喜人、个头大、品质好的羊肚菌，喜悦之情溢于言表，前些年杨明洪回到自己的家乡雨露，开起田园农庄。
（奋力生长的羊肚菌）
去年年底他和同伴合伙种了近30亩羊肚菌，没想到立春前几天就开始出菇了，“菌子出得早，价格自然就高，这几天省内包邮均价卖到160到180元每公斤，基地采摘120到140元每公斤，基地采摘还能给我的农庄引来不少客人。”他笑着说道。
基地工人何凤强一手拿着小刀、一手扶着羊肚菌，小心翼翼地将羊肚菌从土里割出来，再轻轻放进菌框里，动作轻柔、娴熟，一会儿工夫，羊肚菌就装满了半框。“我来基地采摘羊肚菌十多天了，每天100元工钱，活也不重，村里好几个人都来基地采摘。”
（采摘羊肚菌）
羊肚菌每年10月种植，次年2月开始采收，采收期约50天。羊肚菌采收完，杨明洪还计划种植其他经济作物，提升大棚利用率，实现增产增收。
（刚刚采摘的新鲜羊肚菌 ）
“南华县素有‘世界野生菌王国’美誉，近年来我们以‘一县一业’野生菌产业示范县建设为契机，不断打响‘美丽南华、野菌飘香’品牌的同时把人工食用菌产业作为壮大‘一县一业’产业实力的突破口，大力推广种植大球盖菇、香菇、羊肚菌、榆黄菇、仿生鸡枞等食用菌，让游客一年四季都能在南华吃鲜菌成为可能。”南华县农业农村局相关负责人表示。
截至目前，全县有32个人工食用菌种植基地，种植面积约1400亩，其中羊肚菌190余亩，平均亩产约300至500公斤鲜菌。按照新鲜羊肚菌平均市场价120元每斤计算，预计实现产值900万元。（李菊芹 苏恒生 南华县委宣传部 南华县政府办供稿）
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