年关将至,一声声激烈的猪叫声划破寂静的清晨,唤醒了沉醉于梦乡中的人们。
院落里大人们已经忙活开了,大锅里的水在柴火的燃烧下,咕咚着声响冒着水泡,一团团水汽变成了白雾在水面袅绕升起,杀猪的桌子、盆子都已经摆放好。在众人的推拉下,肥大的黑猪从圈门走向案板……
彝乡石林,这里环境优美,民风淳朴。进入腊月,各村的猪叫声依旧响彻全村,杀年猪的习俗保持的正规正统,彝家撒尼人以杀猪宰羊的方式庆祝着年关的丰收喜悦,把团结友善、热情好客的处世之道代代传承。(赵国洪)
(亲朋相聚 王丽梅摄)
(烧猪头 所文亮摄)
(铡骨 王丽梅摄)
(腌腊肉)
(备菜 李昆摄)
(炖肉 王丽梅摄)
(年猪饭 李昆摄)
(小院 李昆摄)
(责任编辑:黄俊飞)