“云南产菌,楚雄尤多;楚雄多菌,精在南华。”在云南省楚雄彝族自治州南华县,野生菌代表着一种天然,自然和原生态,更是一种纯纯的山野与美味,舌尖上的灵动与诱惑,一种营养与美食的撞击与碰撞。
南华已知野生食用菌种类达290多种,年蕴藏储量达1万多吨,松茸、松露(块菌)、鸡油菌、牛肝菌“世界四大名菌”均有分布,是全国最重要的野生菌产地和最大的野生菌交易集散地,先后被授予“世界野生菌王国”“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”“松茸之乡”的称号。
依托丰富优质的野生菌资源和独具特色的饮食文化,“南华野生菌美食文化节”应运而生。自2003年以来,中国•南华野生菌美食文化节已成功举办了十余届,对外知名度和影响力不断扩大,深受社会各界关注和喜爱,逐步成为南华县一张具有鲜明时代特色的靓丽名片。
快随镜头一饱“眼福”,感受“舌尖上的盛宴”。(杨婧瑶)
(变绿红菇)
(干巴革菌)
(松茸)
(大白菇)
(堇紫红菇)
(鸡油菌)
(鸡枞)
(灵芝)
(裂褶菌)
(小美牛肝菌)
(黄虎掌菌)
(木耳)
(美味牛肝菌)
(黄癞头)
(鸡枞)
(小白蚁散)
(金黄枝瑚菌)
、
(烟色离褶伞)
(茶褐牛肝菌)
(羊肚菌)
(见手青)
(块菌)
(树舌灵芝)
(褐黄木耳)
(香肉齿菌)
(华丽牛肝菌)
(责任编辑:黄俊飞)