云南石林:山茅野菜带来“舌尖上的春天”

时间:2022-04-01来源 : 中国网作者 : 王建平

阳春三月,云南石林的餐桌上野菜飘香,各种味美鲜香的野菜、野花弥漫着春天的味道。

香椿芽、沙松尖、枸杞尖、龙爪菜、小蛾菜、折耳根,以及琳琅满目的白刺花、棠棣花、核桃花、鸡蛋花、槐花、金雀花、茉莉花、老白花、白蒿花,还有各种叫不上名字的野花,这些充满了山林清新气息的山茅野菜,做法多用清炒、凉拌、清汤、煎蛋饼等,滋味或清香,或微涩,多有解腻清肠、清肝润燥功效,不但美味更有益健康。

大自然无私的馈赠,为幸福彝乡带来饕餮盛宴。品舌尖上的春天,开启石林的寻味之旅吧。(王建平 文/图)

(责任编辑:黄俊飞)
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