肉牛产业是云南省普洱市打造世界一流“绿色食品牌”和巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的有力抓手。2021年来，普洱市思茅区六顺镇把握发展机遇，顺势而为，紧紧抓住产业发展的“牛鼻子”，大力发展肉牛养殖业，以“牛产业”为依托，让“牛路子”成为群众增收致富的“强力引擎”。
走进六顺镇官房村下过口养殖场，只见一头头肉牛膘肥体壮，养牛大户朱文兴的妻子正在忙碌着清理牛舍、添草加料。
养牛大户朱文兴介绍说，自家养殖场建有2栋牛舍，种植饲草70余亩，有本地小黄牛、西门塔尔等2个品种100余头。
现在的朱文兴，肉牛养殖技术已经十分成熟。但在5年前，他对肉牛行业一窍不通，家里的经济收入都靠玉米种植和茶叶采摘。“我是2017年开始自己摸索养殖本地小黄牛的，传统的放养方式、饲草料储备不足、配种繁殖及疾病防治技术不到位等问题导致养殖效益不高，2021年在各级党委政府的引导和政策扶持下，引进西门塔尔优良杂交种牛，积极转变饲养方式，养殖规模扩大到了近100头，期间销售肉牛20余头收入将近24万元。”
朱文兴算了一笔养牛经济账：“养牛5年了，从一开始养40来头，发展到如今100余头，预计今年出栏6头，利润大约在5万左右，牛粪做堆肥卖了又是一笔收入。现在市场稳定，销路不愁，甚至还出现不够卖的情况呢，我还打算扩大点规模，再引进一批西门塔尔肉牛进行养殖”。
日子过得越来越“牛”，朱文兴更加坚定了发展肉牛产业的信心，他高兴地说：“下一步会继续学习良种选择、饲料配比、饲养治理、配种繁殖以及疾病防治等科学的养殖技术，提高生产水平和养殖效益，让牛也过上小康生活，让我们一起‘犇’小康”。
官房村第一书记刘平荣介绍，官房村现有肉牛养殖33户，养殖肉牛559头，很多农户在发展种植业的基础上再发展养殖业，获得双重收入。接下来，官房村将充分争取乡村振兴等资金，持续引导有意愿的养殖农户和脱贫户大力发展肉牛养殖产业，逐步形成稳定可持续的产业链，为产业振兴提供有力支撑。
“自肉牛产业专班成立以来，六顺镇肉牛产业有了‘量变’向‘质变’的突破。首先养殖氛围凸显，农户意识从‘不想养’到‘我要养’的转变，从2021年初的60余户存栏2000余头到年终140余户4300余头的提升；其次实现了品种自由，肉牛养殖由传统的本地黄牛向品种改良方向走，云岭、西门塔尔等优质品种慢慢走近我们的视野。”六顺镇肉牛产业专班工作人员罗正芬说道。
2021年，六顺镇紧紧围绕实施乡村振兴战略产业兴旺目标，把做大做强养殖业作为农民增收的重要抓手，发放610万元“肉牛贷”，有效激活了农户养殖肉牛热情，全年实现肉牛存栏4359头，出栏2297头，产值达1800万元。
下一步，六顺镇将继续通过“政府引导、农民自愿”的发展思路，立足肉牛产业做文章，通过引进企业以及发展合作社经营等方式，以“政府+企业+合作社+农户”的养殖模式，充分发挥“双绑”“双带”机制作用，以“保护环境、生态优先、种草养牛、科学发展”为原则，积极探索“种养结合、资源循环、生态发展”的现代化畜牧业发新模式，加快转变饲养方式，推进肉牛标准化养殖，实现“绿”与“富”齐头并进，“牛路子”激活乡村振兴，真正使群众增收致富。（徐椿黠 李梦洁 罗正芬 刘平荣 思茅区融媒体中心供稿）
(责任编辑：黄俊飞)