走进云南省普洱市镇沅县者东镇马邓村马草河养牛场，一排排标准化的牛舍里，上百头毛色光亮、膘肥体壮的肉牛正悠然地嚼食着草料。看着肉牛一天天变样，一天天成长起来，杜青银的脸上露出灿烂的笑容。
马草河养牛场负责人杜青银介绍，家里以前以种植茶叶核桃为主，自从听说养西门塔尔牛收入更高后就引进了几头来饲养，养殖以后效益见好，杜青银就慢慢把养殖规模扩大。现在共养了一百多头，一年按照一百头牛来算，毛账可以赚到七八十万，除去工钱饲料钱，还有其他的支出，能赚到三十万左右。“不仅养牛可以卖钱，牛粪也能卖钱，一百头牛的牛粪，一年可以卖八万至十万元。”
镇沅者东镇农业服务中心主任汤勇介绍，者东镇目前发展肉牛养殖的有两千五百多户，肉牛存栏达到11300多头，像这样大型的养牛场目前有三个，主要建立在产业增收比较弱的村组，充分发挥山区地广值低的优势，解决区域性发展不平衡的短板。
发展肉牛养殖不但能解决村民就业问题，还能增加家庭经济收入。者东镇加快推进全镇肉牛产业高质量发展，积极培育产业发展新动能，蓄力产业，增加村集体经济收入，通过村集体投资建盖养牛场，引进养殖大户租场养殖，带动周边群众一起发展产业。通过循环带动，肉牛养殖业已成为者东镇发展壮大村集体经济的主要产业之一，当地村民通过务工、土地流转、配套服务、种草卖回养牛场等都能有效提高收入，不但让群众尝到了养牛的“甜”，更让养牛的势头“旺”起来。
汤勇表示，镇农业服务中心还不定期的组织养殖户进行技术指导和培训，比如平时的消毒防控和疫苗的注射，减少养殖户损失，提高他们的养殖技术水平。
像者东镇马草河牛羊场的养殖，只是镇沅目前肉牛养殖的一个缩影。近年来，镇沅将肉牛产业确定为镇沅重点特色产业之一，紧盯肉牛产业目标任务和关键环节，凝聚各方力量，迅速行动、强化措施、狠抓落实，加快推动肉牛产业高质量发展。截至2021年末，镇沅肉牛存栏8.15万头，其中能繁母牛3.88万头，肉牛出栏2.96万头。振太、勐大、者东三个乡镇肉牛存栏达一万头以上，全县存栏500头以上的养殖大户1户，存栏50头以上的有78户，共有肉牛养殖合作社13家，种植牧草3.5万亩。
镇沅县人民政府副县长、农业和科学技术局局长周之东说：“十四五期间，我们将打造好全县的肉牛养殖基地。到2025年，计划实现肉牛存栏全县达十三万头以上，年出栏达八万头以上，实现全县九个乡镇每个乡镇的肉牛存栏都达一万头以上。主要通过搭建好扩繁母牛的供应平台，解决全县的基础母牛牛源的问题；组建肉牛的新型经营主体，推广肉牛养殖，扩大肉牛基地；抓好牧草饲料的生产工艺，解决养肉牛的饲料问题；抓好肉牛的品种改良；抓好动物的疫病防控工作。”（刘珊杉 罗东 王杨静 卢英）
(责任编辑：黄俊飞)