北庭馕文化产业园正式开园投入使用

10月10日，随着第十二届北庭美食文化节拉开序幕，北庭馕文化产业园正式开园投入使用。

吉木萨尔县领导潘素华、王军、杨恒雄、方俊申、张艳珍、马建国、吴新疆到场祝贺馕文化产业园开园。县委常委吴新疆代表县委、县政府在馕文化产业园开幕仪式上致辞。县委书记潘素华、县人大常委会主任王军共同为北庭馕文化产业园揭牌。

据了解，吉木萨尔县馕文化产业园是吉木萨尔县首家集南北疆特色馕加工、展示销售、馕文化休闲旅游体验于一体的馕文化产业园。项目于2021年7月动工建设，在原有商业街区的基础上进行改造，总投资500万元，占地面积约3000平方米，现已安装新型环保电子馕坑8个，目前，产业园已入驻馕店、馕合作社13个，日生产各类馕3000个，提供就业岗位80多个。

吉木萨尔县商务和工业信息化局党组书记刘军说：“截至目前，吉木萨尔县从事馕产业的有56家，包括乡镇的，一天生产2万个馕，年产值2500万元左右。”

参加活动的县领导在讲解员的带领下参观了产业园，详细了解产业园建设、生产、带动就业等情况。

产业园里，入驻商家摆满了各自的馕产品，油馕、芝麻馕、窝窝馕、手把馕、辣皮子馕、杂粮馕等几十个品种，花样繁多，前来买馕的顾客络绎不绝，挑选自己喜欢的馕饼。吉木萨尔镇马家槽子村馕合作社独具特色的玉米馕、肉馕、杂粮馕深受顾客喜爱，合作社成立以来，每天能销售1000多个馕，并为村里的富余劳动力提供了就业岗位。

吉木萨尔县吉木萨尔镇马家槽子村馕合作社负责人努尔尼沙·依沙克说：“我们合作社的馕有玉米的、有适合糖尿病人吃的黑小麦馕，还有各种各样的营养馕。我们合作社还吸纳了5个农村妇女在我们这里就业，帮助她们增收。”

第三次中央新疆工作座谈会指出“培育壮大新疆特色优势产业，带动当地群众增收致富。”“十四五”期间，自治区确定重点发展石油石化、煤炭煤化工、电力、纺织服装、电子产品、林果、农副产品加工、馕、葡萄酒、旅游等“十大产业”。吉木萨尔县认真贯彻第三次中央新疆工作座谈会精神和自治区“十四五”规划部署，培育壮大馕产业，让小馕饼撬动大市场。

吉木萨尔县商务和工业信息化局党组书记刘军说：“我们按照县委馕文化产业的发展，依托‘1+9+n’的模式，在各乡镇打造馕文化产业，现在已经有了老台乡馕文化产业园和吉木萨尔镇的马家槽子馕文化产业园，其他乡镇陆陆续续也在建馕文化产业园，真正起到了用小小的馕，托起一个大的产业，为吉木萨尔的旅游、社会经济发展、乡村振兴做出应有的贡献。”（任东升 龚向前）