中秋到 月饼俏 购买和食用月饼这些事项要注意

时间:2021-09-10来源 : 中国网作者 : 李欧

中秋到,月饼俏。随着中秋佳节的临近,眼下,月饼成了市民较为关注的商品。

走进云南省昆明市大型超市、农贸市场和蛋糕店,猴菇牛肉月饼、藤椒牛肉月饼、云腿黑松露月饼、冰皮月饼、云腿小饼、大荞饼、莲蓉蛋黄饼……各式月饼琳琅满目,不少商家已经开启了“中秋模式”,散装、礼盒月饼纷纷登场——既有五元钱一个的散装月饼,也有高达四五百元一盒的礼盒月饼。

中秋气氛渐浓,云南省市场上琳琅满目的月饼质量如何?消费者购买月饼时要注意哪些事项?

云南省开展月饼抽检 昆明合格率98.11%

民以食为天,食以安为先。在中秋节佳节来临之际,云南省市场监管系统对辖区内生产、经营的月饼开展食品安全抽检监测。

合格率为98.11%。日前,昆明市市场监管局公布了月饼专项监督抽检结果。据了解,该局于八月中旬开始开展中秋月饼专项监督抽检及执法检查工作。经检验,212批次样品合格208批次、不合格4批次,合格率为98.11%。不合格的4批次样品为质量安全指标不达标(酸价超标3批次、过氧化值超标1批次)。

同时,玉溪市市场监督管理局自8月中旬开始开展节前月饼专项抽检,目前抽检工作已全部完成,129批次抽样产品均送至玉溪市食品药品检验所进行检验,检验结果将于近期公布。

月饼如何买?

面对传统口味的滇式月饼和花样层出不穷的新式月饼,对于该选择哪一款,总有消费者一头雾水。但别担心,掌握了下面的购买小妙招,想吃的月饼都能轻松买。

从正规渠道购买。千万不要贪小便宜购买劣质月饼,应从品牌直营店、官方旗舰店和大型超市等正规渠道购买月饼。

注意生产日期。购买前应注意月饼的生产日期和保质期,挑选在保质期内的新鲜月饼,如果时间过长,可能会因月饼含大量油脂而引起过氧化值或酸价升高,产生哈喇味。

验证真伪。为保证月饼品质,建议购买包装上标有生产许可证号的正规厂家生产的月饼,在选购月饼时,若外包装盒上有防伪码,可用手机扫描月饼盒上的防伪二维码进行验证,确认该月饼是否是获得生产许可证厂家的产品。

分清产品种类。月饼种类较多,每种类别有各自的标准要求,消费者购买时应对照国家标准关于月饼(GB/T 19855-2015)的规定,注意包装上的标注是否与实物相符。如“五仁月饼”,应该包含核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种原料,果仁含量不应低于20%;莲蓉月饼中的莲蓉含量不应低于60%;水果类月饼的馅料中水果及其制品的用量不应低于25%。

网购和“直播带货”要谨慎。消费者在网购时,不要被网页上的华丽展示和浮夸的外包装图片蒙蔽,不要轻易购买所谓的“爆款”不知名产品。在网络交易过程中,要和卖家约定服务的细节,以免买到“三无”产品或者假冒伪劣产品。尤其要谨慎选择“网红”直播带货等形式销售的各类月饼,建议广大消费者在充分了解相关信息的情况下,再购买。

食用月饼有讲究

月饼虽美味,但不可贪嘴!食用月饼可是有讲究的。

吃新莫存放。月饼忌高温又怕潮,久放易导致馅料变质,故应随吃随买,切忌大量购买,存放过久。

按顺序吃。月饼多分为咸、甜两种,如需同食,应先吃咸后吃甜,适应味觉,更好地品尝味道;

配热不配冷。月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,可配上热茶或其他热饮,有利于消化;适量食用,月饼中油脂、蔗糖含量高,过量食用会引起肠胃不适,最好是切块分食,应适量食用。

特殊人群莫贪食。月饼是高糖高油脂食品,糖尿病患者、肥胖、高血脂、高血压患者、胃溃疡、十二指肠溃疡患者、胆结石患者、慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎患者等切忌贪食。

保留凭据,依法维权

随着广大群众网络购物习惯的形成,众多月饼商家的线上预购已经提早展开。为此,市民购买月饼时应保留好相关的原始票据和有关凭证,注意保留聊天记录、交易记录等。一旦发生消费纠纷,消费者可先行与商家协商解决;不能协商解决的,应及时拨打12315电话或到当地消保委组织进行投诉,依法维护自身的合法权益。李欧 综合自云南省市场监督管理局官网、云南网、春城晚报)

(责任编辑:黄俊飞)
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