菌乡易门又到飘香季，7月16日，第十七届中国（云南）野生食用菌交易会新闻发布会在昆明举行，本届菌交会将于7月30日至8月3日在玉溪市易门县举办。交易会上将把以野生食用菌产品为代表的有规模、有影响力的地方绿色特色品牌产品进行展销，按照“政府推动、部门协作、社会参与、市场运作”的方式举行，共设4个区域730个展位。
易门县山川秀丽，多样的地形地貌、特殊的气候条件、良好的生态环境，孕育了丰富的野生菌资源，全县185.7万亩林地中，出产野生菌的有60余万亩，现已开发可食用野生菌100余种，年采集量6000余吨。易门野生食用菌以种类多、富含硒、品质优、口感好而久负盛名，尤以干巴菌、牛肝菌、鸡枞、松露等野生食用菌享誉滇中、名扬省内外。
（覆土栽培榆黄菇）
“此次菌交会旨在进一步提高易门县野生食用菌资源的合理开发利用，加快构建野生食用菌保育促繁、仿生种植、交易集散、精深加工、餐饮美食、科普展示、主题旅游等一二三产融合发展的产业链，做强做优‘云菌’产业品牌，推动高原特色食用菌产业高质量发展。”易门县委副书记、代县长张洪坤介绍，自2005年以来，易门县已连续承办了16届菌交会，累计吸引省内外展商及游客300余万人次，实现菌类交易量1.68万吨、交易额9.89亿元，以交易会为平台招商签约项目投资总额365.5亿元，贸易签约1.54亿美元，菌交会已成为集会展交易、经贸洽谈、招商引资、旅游观光为一体的省际综合商贸平台。
（野生菌）
（菌火锅）
凭借优良的禀赋，目前，易门县紧扣打造世界一流“绿色食品牌”，将食用菌产业确定为易门县“一县一业”主导发展产业，在2020年实现食用菌综合产值11亿元，出口创汇2000万美元。按照“大产业+新主体+新平台”发展模式，易门县实施食用菌产业转型升级发展战略，以“野生食用菌稳产增效、人工食用菌增产增效、加工业提质增效”为指导，打造“开放型、创新型，高端化、信息化、绿色化”现代食用菌产业体系，从“抓有机、创名牌、育龙头、占市场、建平台、解难题”6个方面入手，大力提升食用菌产业规模化、专业化、绿色化、组织化、市场化水平，建设10个“一村一品”专业村，重点围绕“一会一中心两基地”，巩固提升“易门县食用菌美食文化城”，打造“滇中菌乡山水公园城”，通过野生食用菌特色餐饮美食文化，充分彰显“菌乡”文化，突出易门菌乡特色。
（观光采摘体验）
下一步，易门县将继续做大做强做优区域特色鲜明、比较优势突出、产业规模较大、产业链条完整、经济效益明显、市场竞争力强的易门县食用菌产业，围绕“一县一业”示范县创建，使易门县成为国家级野生食用菌集散交易中心和加工基地、云南最具特色野生食用菌保育促繁休闲康养绿色基地，擦亮“滇中水城·菌乡易门”品牌，抓实乡村振兴，助力脱贫攻坚。通过县级500万元食用菌发展资金发展人工菌设施栽培和仿野生食用菌及药用菌栽培，建设人工食用菌栽培示范基地，促进全县食用菌产业发展，强力推进“一县一业”食用菌产业发展。
（桥菌香种植示范基地）
（菌种、菌棒制作）
在“十四五”期间，力争野生菌保育促繁50万亩，培育省级以上龙头企业5户，食用菌一二三产业综合产值达30亿元以上。（周佳艺 易门县委宣传部供图）
（野生菌资源调查 ）
(责任编辑：黄俊飞)