6月17日,普洱学院举行2021届烹饪与营养教育专业毕业生《践行匠心精神 礼献建党百年》毕业成果展,毕业生们结合“养在普洱”的大健康品牌,推出“天赐普洱”“共饮一江水”“茶韵飘香”“映月佤山”“扩塔欢歌”“冠笄礼宴”“烧尾宴”“雨林与邻”8个主题宴会。
(天赐普洱)
(老泰“共饮一江水”)
(映月佤山)
作品展上,“天赐普洱”康养宴一席吸引了不少嘉宾驻足。指导老师刘志军介绍,“康养宴”追求塑造普洱茶的历史文化内涵和历史节点,在设计观点上注重菜肴的内在养生,在实践的过程当中注重原料——普洱茶的形式表达,通过食养结合的方式,全方位展示普洱地区传统民族文化魅力,进一步宣传“养在普洱”的国际生态旅游胜地良好形象。
近年来,普洱市不断挖掘当地民族文化内涵,以少数民族文化特色为核心,通过特色饮食,民族服饰,非遗传承技艺等形式展现边疆少数民族地区旅游文化特色,同时立足普洱丰富的生态康养资源,打造“养在普洱”大健康品牌。(戴铮 文/图)
(责任编辑:黄俊飞)