云南省普洱市思茅区得天独厚的生态环境，孕育了各式各样的天然药材，境内药用植物资源丰富。每逢五月初五，当地群众有“吃草根、庆端午”的独特民间习俗。每到端午前后，茶城思茅满城百草根飘香。端午节食百草根作为当地民间风俗延续至今，并演变成一种美食文化，成为思茅一大民俗亮点。
在思茅区百草根原生药展示一条街上，众多百草根摊位紧紧相连，摆满了采自高山深谷的百草根，如：茴香根、红蒜、红参根、牛膝、当归、鸡刺根、满山香、理肺散、何首乌、天冬、伸筋草……
这些形色各异、疗效不一的百草根散发着山野原生药物的气息。不少市民在摊位前精挑细选，一买一卖，形成了思茅独具特色的端午“药市”。
百草根最普遍的吃法就是去掉泥土，刮去外皮，切成小段，与火腿、猪蹄、土鸡、排骨同煮，慢火炖汤，就可变出一道道舌尖上的养生美味。家人团圆，围坐一起共享一锅百草药根成为了思茅人过端午最有仪式感的环节。
“五月五、换肠肚”。在思茅，不吃百草根就算不上过真正的端午节。“换肠肚”意为通过吃各种百草根排毒除湿，调节肠胃，滋补身体，达到强身健体之功效。民间认为，吃一些具有保健功能的植物根茎可以驱逐一年的浊气，补益正气抵抗气候变化可能带来的疾病。端午节于思茅人，不仅有吃粽子以纪念屈原的传统习俗，更有吃百草根宴以祛病强身的美好愿景。（李建红 李婷 朱玉宝 等 思茅区融媒体中心供稿）
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