云南省普洱市景东县草料资源丰富，群众养牛历史悠久，立足这些实际，当地通过不断改良品种、加强疫病防治等措施，大力发展牛肉产业。2020年，全县肉牛产值实现1.95亿元。
在景东县文井镇大营村，村民朱洪正在牛圈里添加饲料，他家目前养了19头牛，从事肉牛养殖五年来，他不仅积累了丰富的养殖经验，还获得了可观的经济收入。
景东县文井镇大营村村民朱洪，去年到现在4头卖过一次，卖了7.28万元，有一头单独卖是2万8千650元，总共是卖了10万零点，今年再过两三个月可以卖4头，按目前的价格八九万不会少。
而在农田里，一片片绿油油的饲草长势旺盛，这是当地一家企业于2019年从省外引进种植的巨菌草。在试种成功后，按照公司＋基地+农户的模式，由公司提供草种和技术指导，村民出地种植，目前已经发展种植800多亩，种出来的巨菌草由公司回收后，连同收购的其它农作物秸秆一起加工成青储饲料销售给养殖户。
普洱鸿发牧业有限公司负责人李发鹏表示，公司去年刚刚引进种植，起初生产规模小，产出3000多吨。“下一步的生产规模要达到每年40万吨左右，就可以喂4万头牛左右，景东县有10余万头牛，我们公司就可以满足三分之一左右的草料了。”
据了解，景东县草料资源丰富，有天然草山面积200多万亩，2016年和2017年又通过实施退耕还草项目人工种植了5.5万亩，加之每年可产生大量农作物秸秆，为肉牛养殖奠定了良好的基础，当地正立足实际，积极引导养殖户规模化发展肉牛产业。
景东县农科局畜牧兽医股负责人王群介绍，全县存栏在100头以上的13户，50头左右的有20户，10头到15头之间的有100来户了。2020年末，景东县肉牛存栏10.4万头，出栏是3.7万头，实现产值是1.95亿元。
“十四五”期间，景东县将把肉牛产业作为构建现代农业体系的主导产业，通过实施良种繁育体系建设、组建新型经营主体培育产业链、饲草饲料稳定供给等措施，在山区、半山区以发展能繁母牛为主，在川河沿线以及河谷地区发展商品牛为主，逐步推动景东县肉牛产业走向良种化、规模化、标准化和产业化。至2023年末，实现全县肉牛存栏稳定在13万头以上，基础母牛存栏5万头以上，出栏牛5万头以上，实现产值10亿元以上，让肉牛产业成为景东县巩固脱贫攻坚成果的重要抓手。（周跃忠 周芸 景东县融媒体中心供稿）
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