还记得去年5月1日侬人谷景区空降的那口“大锅”么？今年的五一假期，云南广南西洋江大峡谷·侬人谷景区将举行首届“中国高峰牛文化节”，届时游客可吃到最正宗的高峰牛肉！本次“高峰牛文化节”将持续至5月5日。
“五一”，暮春时节，迎来夏天的初演，轻装前行，你是否已在谋划游玩的路途？
“五一”不用去远方，就去西洋江大峡谷•侬人谷！这里将举行首届“中国高峰牛文化节”，将最大的锅、用最好的水（句町贡泉）炖最好的牛肉（高峰牛）。最生态的美食、最动人的风光、原味农耕文化，将带给你这个季节最难忘的体验！
锅面外口直径长达11米，重达3.6吨，外围弧长需30人才可完全环抱，锅深1.2米，可同时炖煮5头高峰牛，供近万人同时食用。
2020年，首届中国牛·优质牛肉品鉴大会在北京召开，广南高峰牛被评为中国“八大名牛”。“广南高峰牛”又名“文山牛”，汉朝时期由“句町古国”先民，经野牛驯化而来，肉质达到或超出“NY676特级标准，雪花牛肉达A3级以上等级”，出口日本、美国及东南亚等国家，北上广地区雪花牛肉市场价可达3800元/公斤。
(责任编辑：黄俊飞)