（云岭牛“驮”起景谷县群众致富梦 王承吉 摄）
“景谷傣族彝族自治县云岭牛具有牛肉肌肉组织色泽鲜红、脂肪乳白、肉质细腻等特点，整体评价为8.2分，已达到中国精选级雪花牛肉质量水平。”日前，在云南省普洱市景谷县举办的全国优质牛肉品鉴会上，景谷云岭牛肉凭借上好的品质受到了专家的一致好评，为景谷县发展“牛”经济奠定了良好基础。
据介绍，近年来，景谷县将肉牛产业确定为“一县一业”来谋划和发展，围绕“改品种、增产量、保质量、创品牌”的工作思路，抓推广、抓养殖、抓合作、抓销售，深化“院县”“院企”合作，抓牢规划引领、科研带动、三产融合、政策扶持、平台建设“五个关键”，加快云岭牛标准体系建设，形成“科研机构+龙头企业+专业合作社+基地+农户+建档立卡贫困户”的运作模式，大力发展以云岭牛品种为推广主线的肉牛产业。
截至目前，全县共有肉牛养殖农户7200余户，规模养殖肉牛大户52户；草料加工厂16家；肉牛存栏9.54万头，出栏2.24万头；牛肉总产量达3360吨，产值约2.69亿元。（王承吉 普洱日报供稿）
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