云南省昆明市东川区李子沟村距城区30公里，是少数民族聚居村，2018年被命名为“云南省少数民族特色村寨”。今年49岁的苏亚江是李子沟村地地道道的彝族妇女，多年来，她扎根家乡，带领村民发展产业谋富路。
从“打工妹”到“鹅司令”
为寻找“与鹅共舞”的契机，苏亚江高中毕业后便走出李子沟，来到昆明创业。2002年，一次偶然的机会，养鹅的商业价值唤醒她，她毅然从昆明回到出生地李子沟村，一门心思从事鹅养殖和产品开发。
经过几年的磨练和积累，苏亚江掌握了养鹅及加工经验，也积累了资金。2005年，她回到东川，投资600余万元创建公司，发展肉鹅养殖及食品加工业，帮助村民致富。通过四处取经，苏亚江成功开发了“鹅名堂”品牌的家庭卤食、腌制腊食、冰鲜餐食、衍生辅食、休闲零食多个系列多个品种。从2008年起，苏亚江在昆明成立了销售中心，与多家超市餐馆签订销售协议，2020年2月，“鹅名堂”在盒马鲜生上线、同时入驻拼多多、京东等平台。为东川区今后肉鹅产业的规模发展奠定了坚实的基础。
为村民致富铺开崭新路子
有了公司，如何带领更多的乡亲致富，又成了苏亚江的一个问题，在东川区科协的指导下，苏亚江以企业为依托，于2006年成立了东川区养鹅技术协会，带领当地1500户群众养殖肉鹅，种植开花洋芋。
为更好地服务东川当地群众，他们成立养殖协会，聘请专家，编印资料，广泛向农户进行宣传。为降低养殖风险，协会以进货价向农户配售饲料、兽药、养鹅用具及其他物资，并进行跟踪服务，逐户上门免费注射疫苗;与农户签订回收合同，确保养殖户的经济利益。多项措施极大鼓舞了养殖户的养殖信心，肉鹅养殖农户从原来的40户增加到现在的1500户，仅2016年就养殖肉鹅10万余只，养殖总收入超过600万元。
2010年5月，苏亚江了解到，李子沟独特的生长环境和土壤特别适合种植洋芋，这里的洋芋口感甘沙，味道绝佳，煮熟后因形如一朵朵盛开的白玫瑰，人们称之为“开花洋芋”，其营养丰富，但农贸市场上每千克只能卖到1.5至2元。为打开销路，2011年，苏亚江自办了第一届“开花洋芋节”，一直持续到现在，每年一届，通过宣传，“开花洋芋节”被广泛认可。同时，苏亚江还利用互联网开设网店、并通过微信大力宣传“开花洋芋”，李子沟开花洋芋知名度进一步得到提升，每千克能卖5至10元。如今，“开花洋芋”成了村里的致富宝，为村民致富铺开了一条崭新的路子。
发展乡村游致富奔小康
牯牛山是乌蒙山脉最高峰，重峦叠嶂、气势磅礴，汇聚了高山草甸、杜鹃花海等绮丽迷人的自然风光。苏亚江介绍，牯牛山是李子沟村致富奔小康的一大资源，每年都有上万人上山观光旅游，但没有地方吃住。经过反复思考，她决定，引进资金开发牯牛山，发展乡村旅游。
2013年，她开始策划向上级申报“贫困旅游扶贫试点村”。在上级相关单位的支持下，经过两年多的努力，李子沟村入选国家级旅游扶贫试点村。
有了项目支撑，苏亚江带领村民加强试点村基础设施建设，整合各项资金近200万元，选择11户建档立卡户，选择新址集中建房，打造旅游村“牯牛归源”。种植樱花、李子树等，并开展接待培训，提升服务水平。
2016年8月，李子沟特色旅游村“牯牛归源”11栋房子建成，飞檐小青瓦的屋顶，白墙上装饰着彝族图腾，周围是树皮栅栏，紫色的苜蓿花开满其间。集农家特色餐饮、休闲度假为一体。同时，修建公厕、垃圾收集处，又引来山泉水，扩建了通村公路。
随着脱贫出列和乡村振兴的深入实施，苏亚江又瞄上了“百草园”中药养生和八角村石板房的提升改造，意依托牯牛山的自然资源禀赋和传统石板房的野韵乡愁，在牯牛山巅打造民俗村庄和健康休闲游。
“旅游是手段，健康富裕才是根本。”苏亚江说，下一步，依托自然资源禀赋在李子沟村发展农旅结合的健康旅游产业，待农旅结合的旅游业进一步发展后，还要盖敬老院、幼儿园，让李子沟村民和外来游客真正走进社会主义新时代李子沟村新生活。（田春琼）
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