香格里拉尼西乡汤堆村入选全国乡村旅游重点村 每一处风景都值得收藏

近日，文化和旅游部、国家发展改革委公布第二批全国乡村旅游重点村名单，云南省迪庆州香格里拉市尼西乡汤堆村也入选其中。

汤堆村位于香格里拉市西北部的尼西乡，这里保留有古朴的藏族民风，有着2000多年历史的国家级非物质文化遗产——“尼西黑陶”，烧制技艺也在这里代代相传。

香格里拉地处雪域高原，由于海拔高、气温低，这里的春天总是姗姗来迟。然而，尼西确是香格里拉名副其实的“后花园”。初春时节，汤堆村的桃花尽情盛开、似雪怒放、绚烂迷人，引得众多游人纷至沓来，踏青赏花观景，俨然成了“雪域小江南”。

高原深处有桃源。此时，群山环抱、雪山脚下的汤堆村，田园、藏房、桃花铺就成了一块五彩斑斓的地毯，千树万树桃花开，春风十里在这里。树树桃林繁花似锦，枝枝桃花摇曳多姿，阵阵花香沁人心脾，蜜蜂采花忙，蝴蝶忙梳妆，好一幅田园春光图。

尼西黑陶也是香格里拉的一宝，春秋战国时期，尼西乡一带已有土陶业。历史给了尼西黑陶以厚重感，也给了它日益精湛的技艺。汤堆村的村民几乎家家都会制陶，村里土陶山上特有的红土与白土给予了黑陶独特的韵味。

尼西乡鸡，藏语称为龙巴夏，这种鸡体型轻小、肉质鲜美。尼西还产一种辣椒，当地人叫龙巴辣。成熟的龙巴辣，通体澄黄，看上去就让人垂涎欲滴。

尼西黑陶炖尼西鸡是绝配，龙巴辣与尼西鸡才是天作之合。随着《舌尖上的中国》“厨房里的秘密”播出后，更是让这道美食声名远播，很多人不远千里，只为了一品这道原生态美味。