有这样一片被称为“心中的日月，向往的世界”的乐土。这里有着巍峨的雪山、幽深的峡谷，这里仿佛私藏了世间最美的纯净色彩，这里是英国作家希尔顿笔下的“神秘而又和谐的自然秘境”，这里，就是迪庆州-香格里拉。
（doris圈圈摄）
松茸属于野生菌中的贵族，香味浓烈袭人，稍经烤制，就会被热力逼出一种矿物质的酽香，这令远离大自然的人将此物视若珍宝。——《舌尖上的中国》
每到7月，无数美食家纷纷慕名而来，只期待着这份独一无二的纯野生美食。
（谅我爱自由摄）
松茸仅在高海拔山区的盛夏雨季中破土而出，错过一年一度的雨季便会消失得无影无踪，因此光是寻找采摘就十分费力。破土后如不及时采摘，便会进入成熟期，菌帽绽开，而后迅速老去、归土，一生极其短暂。因此想要吃到最最新鲜的松茸，只能亲身前往迪庆州香格里拉采摘品尝。
雨林之中下凡的精灵
迪庆位于青藏高原东南的横断山腹地之中，金沙江、澜沧江、怒江三江纵贯全境。独特的地理条件，让这里的自然景观和地理环境绝无仅有难以复制。这种环境，也成就了松茸这一“菌中之王”的美誉。
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松茸对生长环境极为挑剔，需要5~6年的时间，菌丝孢子在落叶覆盖的土层之下才能孕育出实体。每年仅有雨季之中的这一个月，经过充足的雨水浇灌松茸方能出土。出土后必须立即得到充足的光照，并且仅有7天的寿命。一过成熟期48小时后便会迅速衰老，营养大量流失。
（笑看花开花落的人摄）
迪庆的高原森林生态环境保护的十分到位，所以在此生长的松茸菇体肥大，肉质细腻，香气浓郁，口感爽滑无比，富有弹性。甚至清洗过后可以直接生吃，蘸上芥末咬一口，极致的菌香弥漫在口腔的每一个角落，是一场名副其实的味蕾狂欢。
寻味之旅
最新鲜的味道，自然是亲手采摘方能品尝到。7月的迪庆，有一条最美落地自驾旅游线路——香格里拉 -奔子栏玉杰村松茸采摘线路。从香格里拉自驾约90分钟，即可抵达采摘目的地玉杰村尼顶小组。行驶在蜿蜒的山间公路上，云雾缭绕，仿佛身处仙境。
（谅我爱自由摄）
在山间沿着崎岖小路向上，树叶的泥土间就是弥足珍贵的松茸可能生长的地方。只需轻轻拨开泥土，用木棒或者竹器插入松茸底部反复撬动，即可取出一朵松茸。切记不能使用铁器，会影响松茸的味道。
（谅我爱自由摄）
这条路线还会途径松赞林寺、纳帕海、高山植物园等著名景点。
松赞林寺素有“小布达拉宫“之称，是云南最大的藏传佛教寺院，地位甚高。
（mirtachen摄）
远远望去，整座寺庙犹如城堡，其中的至高点就是扎仓、吉康两大主寺。寺庙主殿上层镀金铜瓦，殿宇屋角兽吻飞檐，出落得极其精美豪华。这里供奉着五世和七世达赖佛像，以及贝叶经卷、唐卡和传世法器等物件。每当正南的钟鼓楼击鼓报时，声音穿透十里，久久萦绕。
(洋光摄)
（半夏花开之芸摄）
纳帕海，是迪庆最大的草原和最富于高原特色的风景区之一，同时也是黑颈鹤等候鸟越冬栖息地。在湖面上还可以看到黑颈鹤、黄鸭、斑头雁云集于此，在草丛中、水面上嬉戏漫游，使广阔空灵的草原另具一番诗情画意。
（妖妖的旅行时光摄）
除了寻味松茸，在迪庆还有很多值得寻觅的地方。气势磅礴的虎跳峡、终年冰雪覆盖的哈巴雪山、世间最美的梅里雪山等众多著名美景。
（虎跳峡 doris圈圈摄）
（哈巴雪山 doris圈圈摄）
（梅里雪山 路梁摄）
甚至，你还可以在普达措国家公园中策马奔驰，在独克宗古城感受千年岁月的沧海桑田……寻味松茸之后，也不妨在迪庆继续深度游一遭！
（普达措国家公园）
（独克宗古城 应旭永摄）
一生必须去一次的松茸之旅，迪庆藏族同胞醇香的酥油茶，热气腾腾的菌子火锅，都是迪庆一次品尝终身难忘的味道。迪庆这片净土，期待着你的到来！
(责任编辑：黄俊飞)