眼下,正是花椒成熟的季节。在海拔2000米以上的普洱市景东县黄草岭村,漫山遍野的花椒树上,一团团、一簇簇,火红的花椒缀满枝头煞是喜人。

走进黄草岭村,远远就能闻到一种特殊的香味儿,那是一种只有黄草岭花椒才有神奇的香味,它可以让人茶不思、饭不想,但能勾起你舌尖上的味蕾,对景东美食产生无限的的遐想。
把成熟的花椒采摘下来,留着冬春季节备用,是景东人逢年过节必不可缺的调料,这是一种独特麻香的家乡味道。“月是故乡明,味是家乡美”。家乡菜各种神奇麻香的味道,寄托着人们沧桑的感慨,这种味蕾上的乡愁是终身难忘,而且随着时光流逝更让人刻骨铭心,是任何山珍海味所不能堪比的。

黄草岭的花椒,早已名驰遐迩,每逢腊月的宰猪装香肠离不开它,亲戚朋友聚会吃火锅底料离不开它,大街小巷的餐厅饭店调味离不开它。
勤劳好客的黄草岭人,正是靠着家乡这样的摇钱树,走上的脱贫致富道路。黄草岭的花椒已经成为景东的一张红色的名片,享誉省内外。干劲十足的黄草岭人,正在靠自己双手编织着幸福美好。
据了解,今年黄草岭花椒的市场价格为:鲜花椒每市斤25-30元,干花椒每市斤120-140元。(王格子阳)
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