7月5日，据第十五届中国（云南）野生食用菌交易会新闻发布会消息，本届交易会将于7月20日至24日在玉溪市易门县龙泉文化广场举办。
据悉，本届交易会以做强“云菌”产业·打造“一县一业”为主题，由中国食用菌协会、中国国际商会云南商会主办，玉溪市商务局、易门县人民政府承办。并按照“政府推动、部门协作、社会参与、市场运作”的模式，将设置菌类商品交易及绿色名特优产品交易区、野生食用菌鲜货交易区、小商品区、美食区等4个展区共计700个展位。
本届交易会期间，还将举办精彩丰富的系列活动，其中包括推广路演活动、2019云南易门城市山地马拉松赛、民俗文化展演、菌类拍卖、中国食用菌协会野生菌产业发展大会、自驾游野外采菌体验活动、野生食用菌美食名店评选授牌仪式、投资及外贸项目签约仪式等。
易门县人民政府副县长李贵祥表示，本届交易会的举办，将进一步提高野生食用菌资源的合理开发利用水平，加快构建野生食用菌保育促繁、仿生种植、交易集散、精深加工、餐饮美食、科普展示、主题旅游等一二三产融合发展的产业链，做大做强、做精做深易门县食用菌产业，为打造“绿色食品牌”“一县一业”提供有力支撑，为打赢脱贫攻坚战、实施乡村振兴战略奠定坚实基础。
易门山川秀丽，地形地貌多样，立体气候特征鲜明，具有“一山分四季，十里不同天”特点。多样的地形地貌、特殊的气候条件、良好的生态环境，160万亩林地孕育了牛肝菌、干巴菌、鸡枞、松茸、松露、青头菌、鸡油菌、虎掌菌等丰富的野生菌资源，现已开发可食用野生菌100余种，年采集量6000余吨，并以种类多、富含硒、品质优、口感好而久负盛名，尤以干巴菌、牛肝菌、鸡枞、松露（块菌）等野生食用菌享誉滇中、名扬省内外。被誉为“中国野生食用菌之乡”“野生食用菌美食之乡”“中国食用菌协会野生食用菌研发运用基地”“云南省特色餐饮发展示范县”。目前，野生食用菌已成为易门对外开放交流的靓丽名片。
自2005年以来，易门县已连续承办14届中国（云南）野生食用菌交易会，累计吸引省内外展商及游客283万余人次，实现菌类交易量1.52万吨、交易额8.6亿元，以交易会为平台投资、贸易签约295亿余元，中国（云南）野生食用菌交易会已成为集会展交易、经贸洽谈、招商引资、旅游观光为一体的省际综合商贸平台，为易门成为云南乃至全国有影响力的野生食用菌交易聚散地奠定了坚实基础，以“小菌子撑起大产业，搭建大平台，形成大商机”。
同时，凭借多年的发展积淀，易门县奠定了坚实的产业基础、品牌基础、平台基础和厚植的干部群众基础，紧扣打造“绿色食品牌”，食用菌产业被确定为易门县“一县一业”主导发展产业，并制定了“一县一业”食用菌产业发展实施方案、实施意见、示范县创建方案等一系列措施办法，力争2020年、2025年食用菌综合产值分别达到12亿元、20亿元。
此外，随着多年的发展，易门县还建立了一条覆盖保育促繁、栽培、交易、加工、餐饮、文化、旅游等野生食用菌产业链，建成了一批特色食用菌生产基地，创建了一批特色食用菌产品品牌，培育出了年产值突破10亿元的特色野生食用菌产业。其中，“包山养菌”林农361户，面积6.9万亩，年产量390余吨、产值1800万元；建成野生食用菌保护（促繁）与开发利用试验示范基地31个，面积1.2万亩。
以菌火锅、菌全席为主并独具地方特色的食用菌饮食文化逐步形成，有菌火锅餐饮店40余户、加工销售食用野生菌餐饮店70余户，年收入达3亿余元。乡村旅游经营户29家，涉林规模2000余亩，年接待游客8万余人次，营业收入1000万元以上，在野生菌生长季节，以捡菌、赏菌、品菌为一体的体验农旅业产业成为易门新的亮点，到易门吃菌已成为省内外游客当季必选的美食旅游地。
品牌效应逐步凸显，“丛山”“云之南”“山里香”“云易康源”等系列产品逐渐形成，先后获得“云南省无公害农产品”“云南省放心食品”“有机食品”“卫生A级食品认证”“云南省著名商标”等殊荣，产品远销日本、韩国、俄罗斯、法国、意大利、香港等国家和地区，深受当地用户的好评和赞誉，仅2018年出口量就达466吨、出口额999万美元。（李明 尹晓）
附第十五届中国（云南）野生食用菌交易会主要活动安排表：
