去年10月，昆明晋宁宝峰街上新开了一家2000多平的大型餐厅，简欧风格的装修典雅大方，既是餐厅又是酒吧、唱吧的布局功能多样，非常适合亲朋宴请，更适宜在慵懒的午后，享受一份下午茶，放松疲惫的身心。
上午九点，暖暖的阳光洒在华丽大气的熙宴餐厅，来到这里，仿佛来到了另外一个空间，简约而又浪漫的气氛扑面而来，轻柔的音乐声中，让人不由自主的放慢脚步，放低声音，只想找个僻静的位置坐下，读一本书，品一杯咖啡，置身世外，不被打扰。
由于时间尚早，王丽娇与厨师们都在餐厅里做着准备工作。30出头的王丽娇娴静秀丽，说话轻声细语。装修高调的熙宴餐厅在宝峰仅此一家，会不会因此而显得格格不入，又或者让食客望而却步呢？王丽娇想让家乡人不用去到昆明也能在优雅的环境里品尝美食。
简约、大气的设计风格其实大多数人都向往，生活在繁杂多变的世界里已是烦扰不休，而简单、自然的空间却能让人身心舒畅，感到宁静和安逸，可以满足人们对悠然自得的生活的向往和追求，让人们在纷扰的现实生活中找到平衡，缔造出一个令人心弛神往的写意空间。这就是王丽娇的设计构想。的确，这里不仅仅是一个吃饭的地方，更是一个宁静而又舒畅身心的多功能场所。在外打工十多年，王丽娇所见，所想，所感，也在不断的学习中有了创业的思路。
人生没有完全正确的选择，任何选择都会有不一样的结果，关键是坚持选择，努力向前。就像高中毕业选择打工，正如放弃高收入的工作选择创业。王丽娇也曾经想过，如果高中毕业自己选择了继续求学，是否会有另一番人生。或许在大多数人眼里，像王丽娇这样88年出生的姑娘都是在蜜罐里长大的，父母给予了王丽娇足够多的爱，但家庭经济的困境却是显而易见的。父母均是农民且身体不好，家庭收入就靠父母勤劳的双手在土地里播洒汗水，辛苦却仍捉襟见肘，父母的苦王丽娇看在眼里，在18岁这样的人生重要时刻，王丽娇毅然的选择了外出打工。
高中毕业的王丽娇靠着努力勤奋与聪明踏实在酒店里从事着管理工作，每月上万元的收入不仅减轻了父母的负担，还能补贴家用，改善了家里的生活状况。在昆明上班的日子，生活规律，职责明确，也让聪明好学的她长了不少见识。结婚后随着孩子的到来，王丽娇又做了人生中另外一个重要的决定，辞去做了十多年的酒店管理工作，自己当“老板”创业。
30岁，对于男人来说正是年富力强的时候，可对于女人来说，既要照顾家庭孩子，又不能与社会脱节，需要投入更多的精力。在生孩子的这一年多时间里，王丽娇在宝峰家里做饭，领孩子，拉家常，每天就是家常里短，好像与社会脱节了一般，这并不是她想要的生活，她不想被社会抛弃，失去工作的能力。尽管困难重重，王丽娇仍选择了这一条最辛苦的路。梦想还是要有的，万一成功了呢？
留学回国的表姐对王丽娇影响很大，表姐在杭州开了家时尚餐厅，由于经营理念前卫，生意火爆，王丽娇之前工作时从事的也是酒店餐厅管理，她还是想从事自己熟悉的行业。有了成熟的想法与家里的表姐一说便达成了共识，各自拿出了自己的积蓄，三个合伙人一共出资150万元，在宝峰街道上开了这家名叫“熙宴”的餐厅。
“熙宴”主打菜品是香辣螃蟹和雪花鱼，还有本地的特色菜及新鲜时蔬。螃蟹选用的都是最新鲜的，切成块腌制；点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即可。这里的香辣螃蟹香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富，是客人的必点菜。为了迎合当地人的口味，王丽娇从宝峰请的大师傅，每月还要从昆明请师傅下来进行培训，保证菜品的质量和口味。
以王丽娇的经验，做餐饮，最重要的就是保证食材和卫生，而服务就是锦上添花。优雅的环境，高质量的美味菜品，会不会让人觉得这样的餐厅价格高而止步呢？事实上，到这里吃饭，价格也很亲民。
安静娴适的环境，精致的菜品吸引了年轻人到这里消费，来过，便成了常客。开业半年的时间里，王丽娇每天早上六点起床，晚上十一点才能回家，她体会到了创业的不易，特别是做餐饮行业，从买菜到服务，每一个环节，她都要参与其中，特别是遇到客人办宴会那就是一整天的连轴转，以前十指不沾阳春水，如今洗菜，收碗样样亲自上阵，虽然操心，但王丽娇信心满满，十分满足。
都说万事开头难，从筹备到开业，从不为人知到积累口碑，王丽娇的熙宴餐厅已经被越来越多的食客所知晓，认可。在宝峰这样的乡镇上有这样一家环境雅致，菜品可口的餐厅，多了一个亲朋好友聚会的选择，也多了一家品美食的地方。
想就去做，不要怕失败。这是王丽娇决定创业后说得最多的，她还年轻，她还有时间从头再来，她不怕失败，她相信自己能成功。其实，只要努力了，总会有回报，为88年的王丽娇点赞，也相信她的熙宴餐厅能引领消费，熙熙攘攘。(冯蔓 吴艳涛)
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