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红河州旅游行业服务技能大赛“西餐宴会摆台”冠军——白锐英

时间:2019-01-22来源 : 中国网七彩云南作者 : 陈柄润

近日,“红河旅游杯”红河州旅游行业服务技能大赛在蒙自圆满落幕。在此次大赛中杀出数匹黑马,红河县代表队成员白锐英就是其中之一。她用精湛的业务技能诠释了功崇惟志,技高惟勤的含义;用过硬的本领夺得本次技能大赛“西餐宴会摆台”的冠军。

白锐英毕业于云南民族大学旅游管理专业,自2018年9月在红河县旅游开发投资有限公司实习以来,白锐英展现出主动、热情、积极向上的年轻朝气,她把理论与实践相结合,主动承担了公司员工服务技能实操培训的工作重任。入职至今,她组织开展过两次员工培训,使公司员工系统地认知了微笑、出色、准备好、看待、邀请、创造、阳光SERVICE(服务)7项的含义,进一步夯实了公司发展的基础。

2019年1月4日,当白锐英收到公司决定让她成为代表之一,参加“红河州旅游行业服务技能大赛”的通知时,心中又是充满期待又是惶恐不安,她想过退缩、放弃,但性格坚强、信念执着的她在公司前辈勉励之下,决定迎接挑战积极备赛。“人一能之,己百之;人十能之,己千之。果能此道矣,虽愚必明,虽柔必强。”为了取得一个好成绩,白锐英放弃了大部分休息时间,每天训练10个小时以上,用尺子、用圆规、用三角板在餐桌上划线、定位、找基准。声声鼓励、次次总结,在一次又一次次反复练习中,分程序,分步骤,按阶段圆满完成了训练任务。尤其在比赛的头天夜里23:30分,其他选手已早入梦想,而她还独自在比赛场地,不断地丈量、演练,进行场地适应性训练,因为她深知“千里之堤溃于蚁穴”的道理,再小的失误都会让训练中流下的汗水付诸东流。在充分的准备下,白锐英以压倒性的优势荣膺“西餐摆台”一等奖。为自己、为公司、乃至为整个红河县都争了光。

在赛后,白锐英激动地说,“这次比赛不仅是对个人知识与能力的一次检验,更是万千旅游从业人“飞上枝头变凤凰”千载难逢的机遇。靡不有初,鲜克有终。归根结底,成功都是建立于不断学习、坚持学习的基础之上,只有坚持打牢地基才会有将来的摩天大楼。通过比赛,我更加深切地感受到做事细心、耐心的重要性。如果问我成功的经验是什么?我会告诉你:万事无他,唯手熟尔。只要不怕吃苦,不畏艰难,乐于钻研,反复练习就必有收获;成功也许会迟到,但它永远不会缺席。保持良好的心态,拥有不放弃、不退缩的劲头,我们才能去实现我们心中的梦想,也才能用我们的才干去服务于社会,奉献于社会,在红河成为云南旅游新方向的建设中添砖加瓦。”(陈柄润)

(责任编辑:黄俊飞)
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